久しぶりのランチ営業!
- 2024.02.15 Thursday
- 11:45
久しぶりのランチ営業!
今日・明日のマクロビオティックランチです。
有機里芋の牡蠣フライ風コロッケ
有機味噌ソース
菜の花とえのきの白和え
海藻と柑橘のノンオイルドレッシングサラダ
有機野菜の炊き合わせ
長ネギと蕪の有機天然醸造味噌汁
鉄羽釜炊き天日干し玄米ご飯
税込1500円の提供です。
週末もほぼ同じメニューをお届け予定です!
有機苺のスイーツも沢山用意して、皆さまのご来店心よりお待ち申し上げております❤️
久しぶりのランチ営業!
今日・明日のマクロビオティックランチです。
有機里芋の牡蠣フライ風コロッケ
有機味噌ソース
菜の花とえのきの白和え
海藻と柑橘のノンオイルドレッシングサラダ
有機野菜の炊き合わせ
長ネギと蕪の有機天然醸造味噌汁
鉄羽釜炊き天日干し玄米ご飯
税込1500円の提供です。
週末もほぼ同じメニューをお届け予定です!
有機苺のスイーツも沢山用意して、皆さまのご来店心よりお待ち申し上げております❤️
今日・明日のマクロビオティックランチのご案内です。
ベジチキン 葱ソース
有機小豆南瓜
菜の花のお浸し 有機胡麻ソース
精進卵焼き
セイタン入りひじきの煮物 ブロッコリー添え
根菜炊き合わせ
有機大根と有機人参のなます
白ネギとカリフラワー有機天然醸造味噌汁
鉄羽釜炊き天日干し玄米ご飯
税込1500円の提供です。
尚、今週日曜日は貸切営業でランチの提供はございません。ご了承ください。
無農薬全粒粉と有機林檎の
クラッシックアップルパイを
お届けします🍎🍎🍎
既に4個ご予約いただいてます。
ご希望の方はお早めにどうぞ!
明日はおへそパンも到着します。
皆さんにお会いできるのを楽しみにしてます❤️
マグノリアの一週間が始まりました。
今日・明日のマクロビオティックランチです。
ベジチキン葱ソース
根菜と有機里芋炒め煮
セイタン入りひじきの煮物
有機大根と有機人参のなます
蕪の有機玄米甘酒マリネ
菜の花と有機玉葱ウォーターソテー
自家製無農薬梅ソース
カリフラワーと白ネギの有機天然醸造味噌汁
鉄羽釜炊き天日干し玄米ご飯
税込1500円の提供です。
週末のランチは全粒車麩カツをメインに、
有機林檎のクラッシックアップルパイと共に用意して皆さまのお越しをお待ちしてます。
珍しく雪景色の休日でした(@_@)
苔庭も雪に埋もれて光を放ってました。
あまりに明るいので早く目覚めてしまった朝。
昼には溶けてまた蒼青とした苔庭に。
寒い日が続きますが皆さまもご自愛ください。
本日のマクロビオティックランチです。
根菜の旨煮有機天然醸造味噌味
ベジチキン葱ソース
春キャベツ一夜漬け
菜の花と有機玉ねぎ水炒め
自家製梅ドレッシング
有機大根と有機人参と生揚げなます
有機切干大根と芽ひじき梅和え
カリフラワーのお澄まし
鉄羽釜炊き天日干し玄米ご飯
税込1500円の提供です。
20日(土)21日(日)料理教室のため
ランチ提供はございません。
お茶やお買い物は可能です。
22日(月)はランチ営業してます。
全粒車麩ハーブマリネカツをメインに
お届け予定です。
昨日は素敵なプレゼントをスイスから
お持ち帰りくださりビスコッティが
益々美味しくなること間違い無しです!
遠くから心を寄せてくださり
本当にありがとうございます。
またお会いできますように。
有機里芋ときのこの精進牡蠣フライ風
豆腐タルタルソースと味噌ソース添え
キャベツのサラダ
生姜醤油ドレッシング
有機ひよこ豆とカリフラワーの煮物
有機大根と有機人参のなます
蕪・菜の花の有機天然醸造味噌汁
鉄羽釜炊き天日干し玄米ご飯
ねぎ味噌添え
税込1500円の提供です。
最後の有機紅玉アップルシナモンケーキも焼き上がりました。
年末年始の疲れを癒しにお越しください。
ランチ営業はありません。
ただキャンセルが相次ぎ
このままだとマンツーマンレッスン?
という初の事態に 焦ることも無く
準備に励んでおります。
私たちがここで約18年続けたことを
お一人でも伝えられる機会が有れば
幸せなことだと思って。
これ以上参加者が増えない場合は
ランチ無しのカフェ営業は有りかも。
スイーツ・ドリンク・お買い物は喜んで。
今週末は有機里芋とキノコの牡蠣フライ風
コロッケをメインにお届け予定です。
これで本当に最後の
有機紅玉アップルシナモンケーキも
焼き上がりました。
年末年始の疲れを癒しにお越しください。
佳代子と二人お待ちしてます。
先週から営業開始したにも関わらず
ランチの写真を撮れずご案内が遅れ
申し訳ありません💦
今日・明日のマクロビオティックランチです。
前菜3種
有機里芋煮
天日干し椎茸旨煮
有機大根と有機人参なます
ベジチキンとブロッコリー
無農薬柚子胡椒風味
有機ふろふき大根
菜の花有機黒胡麻和え
牛蒡梅煮
カリフラワーと海苔のスープ
鉄羽釜炊き天日干し玄米ご飯
税込1500円の提供です。
お正月明け、胃腸を整えるランチをいかがでしょうか?
皆さまのお越しをお待ちしております。
新年初のスイーツレッスンを昨日。
大阪在住で今治に帰省する際に
スイーツレッスンをと連絡いただき
営業開始二日目にお受けしました。
有機米粉のバースデーケーキをご希望で
有機米粉のスポンジと豆腐ホイップを創り
組み立てるところまでお教えしたのですが
ナッペ、デコレーションはご自分で。
なんでも大阪でケーキ教室に通われたらしく
ナッペもデコレーションもプロ級でした。
教えるところは何も無く完成💦💦💦
こんなゴージャスなケーキが出来上がり😳
どうしてもキムチ創りを習いたい!!!
と最後まで仰ってたので もしかしたら
今年キムチ教室開催するかも?????
白菜もキャベツも昨年は品薄で入らず
今年も有機生協さん次第ですが。。。
さてさて今週末のランチのご案内です。
全粒車麩ハーブマリネカツハーブ味噌ソース
有機切干大根と春キャベツの蒸しコールスロー
黒豆のフムス季節野菜添え
有機レーズンと有機さつまいものきんとん
ブロッコリー豆乳ヨーグルトソース
玉川産原木椎茸と海苔のスープ 柚子胡椒風味
鉄羽釜炊き天日干し玄米ご飯
以上と有機紅玉アップルシナモンケーキに
スイーツ全種類用意してお待ちしてます。
明けましておめでとうございます。
ご家族と楽しいひと時を過ごされましたでしょうか?
明日からマグノリアの一年の始まり。
明日・明後日のランチはこちらです。
前菜盛り合わせ
黒豆フムスおへそバゲット
バルサミコ牛蒡
玉川産原木椎茸グリル
ブロッコリー豆乳ヨーグルトソース
全粒車麩カツハーブ味噌ソース
有機オニオンスープ
有機切り干し大根とキャベツ蒸しコールスロー
鉄羽釜炊き天日干し玄米ご飯
以上を用意して皆さまのお越しをお待ちしてます。
久しぶりにのんびりとした時間を
過ごさせていただいたお正月。
Netflix なるものに登録し映画三昧。
テレビは無いのでパソコンで画面で。
暖かい日が続き果樹たちも健やか。
梅の花ももうすぐ咲きそうです。
年末移植して心配していたブルーベリーも
ちゃんと花を咲かせてくれそうです。
昨年はレモンも豊作。
自ら育てたレモンを沢山のスイーツに
使わせていただけました。
桜桃・杏・すもも・桃・琵琶は結実するのか。
ロシアのダーチャのような
小さな畑を作って野菜創りも
いつか始めたいと思います。
ロッキングチェア用クッションも整えました。
老後の夢は拡がるけれどまだまだマグノリアで
働かせていただく所存です。
どうか今年も一年宜しくお願い致します。
お節料理の感想などいただけましたら幸いです。
どうか忌憚の無いご感想をお寄せください。
来年の参考にさせていただきます。
では明日からマグノリアで待ってます!
愛媛県今治市玉川町にあるマクロビオティックカフェです。
MAGNOLIA(マグノリア)
〒794-0109
愛媛県今治市玉川町長谷甲1060-1
0898-55-4350
CafeMagnolia55@gmail.com
午前9時〜午後5時
カフェ営業 木〜月
定休日 火・水