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with all my heart


今日は2台のホールケーキのご予約



演奏会のお礼にとホールケーキを
ご注文くださった今治のお医者さま
オーガニックチョコタルトを
ご用意させていただきました



家族全員のお誕生日ケーキを
ご注文くださる有難いお客様のためには
ガトーショコラを

心を込めて作らせていただきました

ゴールデンウィーク中のランチは!


ゴールデンウィーク中のマグノリアランチは季節野菜の玄米握り寿司を予定しています。オーガニックなスイーツも沢山取り揃えて皆さんのお越しをお待ちしていますね!



オーナー自宅民泊施設に連泊の皆さんには、ランチと違った内容の美味しくて美しいヴィーガン料理をご用意させていただきます。お楽しみに! オーナー直営民泊施設のご予約は→

大好きな休日に


やっと来た大好きな休日
滅多に洗剤を使わない私が
昨日マグノリアで見つけた
クリーナー、エコベールと
送られて来た本を前に悩む・・・

多忙を極めるだろう
ゴールデンウィークに向けて
まず窓拭きからか それとも
のんびり本を読むか・・・



ああ、エコベールが呼んでる〜
と思いつつも
とりあえずソファーに横たわり
風に舞う桜の花びらを視覚の隅で
感じながら本を手に取ってみる
我が家で書かれたという
「月光浴」と題された最終章に
私の尊敬する知識人二人の言葉が
引用されていたことに驚く

どんな社会に住んでいようと
幸せをくれるのは

愛を与えたり、与えられたりできる人間関係
意味のある目標の追求
ささやかな日常の喜び
好きなことに没頭できる時間

多くを持てば持つほど幸せになるという幻想を打ち消す、この4つに集約されたラズロー博士の言葉。

そして地球交響曲第一番で龍村監督が語った言葉。

「星野道夫 永遠の祈り」より

良い一冊だと感じながらも
まず窓拭きを始める

ランプシェードを磨き
窓を拭き 飾り棚を整え
そうこうしている内に
ずっと気になってた額縁が
私を呼んだ



アメリカの敬虔なキリスト教徒のお家では
必ずと言って良いほど壁に掛けてあった
大好きな言葉を刻んだ額縁
アンティークショップで見つけた時
即買いしたけれど長い旅を経て
ガラスが壊れしまったままだったのを
ガラスカットして貰える所を見つけ
今日やっと数十年ぶりに飾ることに!


同じくガラスが壊れたままだった
鉄のレターラックも命を吹き返す



家が整うと全てが整うような気がする
ほんの少しだけ大好きなものが有れば
十分過ぎるほど幸せを感じられる
本当に心から楽しんだ休日でした

10連休のゴールデンウィーク
私たちは5月1日(水)だけ
お休みをいただいて
残りはマグノリアもRumi’s House も
絶賛シャカリキ営業です!笑

少しは経営状況が改善されることを
願いながら佳代子さんと二人
黄金のスニーカーで頑張ります

ぜひお越しくださいねー!!!

還暦祝いを兼ねて


もうすぐ佳代子さんの誕生日
何が欲しいか聞いてみると
私と同じスニーカーが欲しいと

アメリカで買うとかなり安い
ニューバランスをどうにか
送って貰えるか考えていた所
アメリカ在住のお客様が丁度
帰省されると聞き頼んでみた

快く引き受けてくださり
今日持って来てくださった

余りに嬉しかったのか
不思議な写真撮影(笑)



立ち仕事でも本当に疲れない
世界一のシェフも愛用してる
スニーカー
履いた瞬間に
佳代子の背筋が伸びた
不思議な靴です

あと10年は働いてもらいましょう!笑

私のスニーカーはまだ半年しか
使用していないのにこのくたびれよう(^^;

頑張れ、私!
頑張れ、還暦!笑

明日・明後日は靴にも
お休みをあげましょう!

また木曜日から
よろしくお願いします(^o^)

たくさんの方々から


オペラのことを聞かれたり
私の着物姿を褒めていただいたり
インスタの写真を褒めていただき
遠くからお越しくださったり
嬉し 恥ずかし の一日でした

最近はブログのアクセス数も減り
もっと皆さんのお役に立てる記事を
書かなきゃならんなあ・・・
なんて反省したりしてたけど
私の着物姿くらいで歓んでいただけるなら
バンバン着物着なきゃーーー!
なんて(笑)冗談ですよ

魂が震えるような
美味しさを感じられる
そんなお料理を
作り続けていきたい

そう願っています

皆さんの微笑みの中に
娘と私の関係性を讃える
そんな慈愛の表情を
感じる時が多々あります

最近佳代子さんとよく話すのは
娘は私の元に生まれてくるのを
ずっと待ってた そう感じています

結婚する気も無いのに
ある時を境に
子供を生みたい
生なければならない気がする

そう事あるごとに
佳代子さんに言ってました

遥彼方からとてつもない
エネルギーを感じてたんだと
今となっては思います

田舎での子育てを選択し
小さな社会で窮屈そうに
生きていた小さかった娘が
都会に出て
水を得た魚のように
生き生きと
自らの夢に向かって
進んで行く逞しい姿をみて
もう私に教えられることも
手を差し伸べることも
何も無くなった
そんな気がしています

今回の帰省で初めて
一緒にスイーツを作った時
彼女は何も言わず
暫くじっと私の手先を見つめ
「どうやったらそんな音が出せるん?」
そう言葉を発し私を驚かせました

今まで数多くの料理教室を開催して
自らの発する音(波動)の重要性を
しつこく何度も何度も伝えてきたけど
何も言わないうちにその問いを
私に投げかけてきたのは
彼女が初めてでした

全てに耳を澄ませ
注意深くあること

そして本当に必要な時だけ
手を差し伸べる人であること

私が伝えたいことは
全て伝わってる

そう感じた瞬間でした

きっと彼女は
これからも
逞しく
夢に向かって
闊歩していく

その姿を遠くから
佳代子さんと二人
慈愛とともに見守る

年老いていく二人の
唯一の(笑)楽しみに
なることでしょう!

そして私たちは ここで
自分たちの理想を
一つ一つ形作っていく

そうなれますように!



明日も佳代子さんと二人
マグノリアでお待ちしています(^ ^)

春の香りとともに




春の香りと幸せの四つ葉のクローバーを残して
昨夜娘が東京へと帰って行きました

都会で逞しく成長した娘に驚いた春
アーサー・ビナード氏のご家族の
お世話になる一年となるのか?
親子共々ドキドキの一年の始まりです。



ゆっくりと時間の流れる休日の朝

娘が残した四つ葉のクローバーに
寄り添うような沢山の小さな
幸せのクローバーを見つけました

見上げると青空に桜
足元には菫に春ニラ
美しい季節です

明日から始まる4月からの営業
美しい玉川の景色とともに
お待ちしています

14年目の営業開始


しています。

が!(≧∇≦)

4日間も休むと
作らなければならないものが
あまりに多くて
呟く暇も写真撮る間も
ございません(//∇//)

それでもポツポツと
お客様はお越しくださり
淡々と目の前のことに
集中させていただける幸せを
噛み締めながらお仕事してます。

桜の季節になりました
これから10連休となる
ゴールデンウィークに向けて
突っ走りますかね。。。

私たちに出来ることを
一つずつ 心を込めて
丁寧に。

皆さまのお越しをお待ちしながら。。。

マグノリア初の日曜休業


無事初めて独りで着物を着つけ
東京文化会館でのフィナーレ
小澤征爾音楽塾「カルメン」鑑賞


開演前の幸せそうな私


3週間に渡るリハーサルと京都公演で
体調を崩し緊急入院された小澤征爾氏
今日は指揮棒を振る姿は見られない
そう誰しも思っていたのに
最後のカーテンコールの幕が上がり
そこにもう腰も曲がってしまった
気力だけで立っているマエストロ
感動と感謝の光に包まれた素敵で
不思議な瞬間でした。

素敵な愛のエネルギーの輪の中に
居させていただいたことに涙ぐみ
娘に「ありがとう」と何度も言う


慌ただしいスケジュールの朝
お誕生日プレゼントを買いに
トレンチコートが見つかり
胸をなでおろす


娘が招待してくれたS席側の
壁の色の美しさに感激し
思わず二人で写真撮影大会(笑)

招待してくれたお礼に
私の好きなトルコ料理を
何ヶ月も前に予約


メニューを読んでる姿はもう初老


本当に体に優しい前菜の数々


ピザ発祥の地と言われる
トルコのピザは薄焼きで美味


どうしても食べたいと
娘がケバブの煮込みを


お昼から夜まで着崩れすることなく
初の着付けを終えられたこと
トルコ料理を娘に紹介できたこと
何よりも20歳の誕生日を一緒に
過ごさせていただいたこと
全てに感謝の一日でした!

阿佐ヶ谷のイズミルは開店から16年
母のような優しいエリフさんが
美味しいお料理と愛を振舞ってくれます




東京のママと愛媛の母と

来年はきっと一緒にはお祝い出来ない
記念すべき20年締めくくりの誕生日

一大イベントを終えて明日娘と帰省
また一から頑張りたいと思います。

あんなに大きなホールでも
着物を着てる人は数人
長時間同じ姿勢で座るには
これほど楽なものは無い!
そう確信した初めての着付け

背筋はずっと伸びてるし
何よりもお腹がポカポカ
冷えない体作りに最適です

これから事あるごとに
着物で登場したいと思います

これからも末永く宜しくお願いします

マグノリアらしい


静かで穏やかな13年の終わり
ご予約以外のお客様も少なく
最後は久しぶりに握り寿司を
たらふく食べて踊っちゃう(笑)



豆腐の卵焼き風の美味しかったこと!
来られた皆さん全員がお澄ましの
お代わりまでしてくださり
どんだけ美味しいの?(@_@)と
有難いご感想をいただき
本当にマグノリアらしい
13周年でした

久しぶりにメイクの練習もして



明日のオペラに備えました!笑

大好きな場所でずっとずっと
働かせていただけますように!



13年間に有難うございました(^ ^)

明日で13年目の営業終了です。

 

2006年3月24日

マグノリア開店の日から

13年の月日が流れました

 

食を通して

本当の意味での豊かさ

というものをお伝えしたい

そう願い続けてきました

 

私達の営みは

少しはお役に立てたでしょうか?

これからも、ずっとここで

生きることの歓びと

調和の大切さを

お伝えできますように

 

明日は13周年記念ランチ

「土鍋炊き玄米酢飯のベジ握り寿司」

たくさんのご予約をいただいてますので

出来ればご予約ください

 

数に限りがございます

 

24日(日)から27日(水)まで

臨時休業させていただきます。

 

愛と感謝を込めて

 

瀬尾 留美子

クリアル佳代子

 

オペラに招待してくれた娘のために焼いた

オールオーガニックチョコレートタルト

明日夜このタルトと共に娘の誕生日を祝いに

東京へと向かいたいと思います

 

14年目もどうか宜しくお願います

Profile

愛媛県今治市玉川町にあるマクロビオティックカフェです。

詳しくは

facebook.png

をご覧ください。

連絡先

MAGNOLIA(マグノリア)

〒794-0109

愛媛県今治市玉川町長谷甲1060-1

0898-55-4350

CafeMagnolia55@gmail.com

午前9時半〜午後5時半

カフェ営業 木〜日

定休日 火・水

毎週月曜料理教室

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