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Happy Valentine’s Day!


今週末最後の受験のために
再度上京する娘のための食事作り。
残念ながらホテルのキッチンは
IHキッチン。
ベジなおかずでは体が芯から
冷えてしまったそうで
しっかり温める食事を用意。

具沢山ミネストローネに
具沢山キーマカレー、
そしてハンバーグ。
これにベジミートソースや
スープ数種とご飯、梅干し、
三年番茶を足し明日宿泊先に送付。



今日がバレンタインということも忘れ
食事作りに没頭する休日。

さて最後の仕上げ
娘を松山まで整体に連れて行き
私のバレンタインは終了です(^^;;

また明日からねじり鉢巻きで頑張りますよー!
美味しいご飯食べに来てねー!

娘が居ない間


ご存知だとは思いますが
iPhoneでの動画編集が
楽し過ぎて色んな動画を
作成していました。

アルバムにある写真を使って
簡単に編集できるんです。

そしてまた一つ(笑)

我が家の特選写真集 →

マグノリアとは全く関係無いですが
いつか自宅での料理教室もしたいな
なんてことも考えてたりします

狭いので一対一になるかな

年老いた時の夢です

昨夜遅く


大幅に遅延した最終便で
娘が帰ってきました

家にたどり着いたのは
日付が変わる頃

親子共々疲れ切って眠りにつき
気付けば朝日が燦々と輝く頃に
ようやく目覚めるという
疲労感満載の一日の始まり

どうにかこうにかベッドから
這いずり出て一日を始め
溜まった洗濯物や家事を済ませ
午後鈍川温泉で疲れを癒しに

今週末も上京して再度受験する
娘のために明日は手作りの
スープやおかずを作り貯め
娘の滞在するホテルへと送る予定

いくら自然食品でもレトルトはレトルト
やはり味気なかったそうで
本命受験を控えた今週末は
私も精一杯のことをさせて
いただこう そう決意
色々と買い物も済ませ
今日は久しぶりの鉄鍋ご飯


にんにく・生姜・ネギたっぷり手作りつみれ
糸蒟蒻・野菜たっぷり鉄鍋と土鍋ご飯
左は愛犬用お肉・野菜たっぷり手作り餌

しっかりと温まって再度元気に
送り出そうと思います



しかし佳代子さんと私のアドバイス故
普段通りの一番リラックス出来る服装で
受験したのは少々恥ずかしかったとか(笑)

次回はズボンだけ変えて行くそうです(苦笑)

さて木曜日は絶品ベジ中華
週末は美しいヘルシー洋食で
皆さんのお越しをお待ちしたいと
思います



寒さ故人通りも少ない玉川へ
どなたがお越しくださるのか?

おへそパンのご注文もお待ちしています!

春よ、来い!!!!

連休中のランチ


三連休のランチはこちらでした!



ひよこ豆とジャガイモのカシュークリームコロッケ
人参のオレンジマリネ
切干大根とキャベツの蒸しコールスロー
オニオングラタンスープ・自家製アーモンドチーズで
土鍋炊き天日干し無農薬玄米ご飯
有機三年番茶

明日・明後日はお休みです。
15日(木)以降にまたお会いしましょう!
今週も一週間ありがとうございました!

うさとの服展示販売会


3月2日〜5日まで

マグノリア二階ギャラリーにて!


「自然界のエネルギーを取り込んで、
心とからだと魂を活性化させること」
それが、服の役割だと
佐藤うさぶろうさんは言います

人間の代謝機能の7割を担う呼吸
自然素材の服を着ていると
水や空気や太陽の光・・・
自然界のエネルギーを素直に
とりいれることができます
化学繊維、化学染料で作られた服では
皮膚は呼吸困難に陥ります

いのちの輝きにとって、とても大事な服
どんな素材を選びどう身に付けるかで
その人の存在そのものが変わってくると
いう。

八ヶ岳虹の家 佐野ふみえさんが
八ヶ岳近郊の素敵な手仕事いろいろと
オーガニックコットンなどを携えて
再びマグノリアにお越しくださいます。






うさとファンの皆さん
ふみえファンの皆さん
お楽しみに!!!

初苺パフェ!


寒い中遂に!笑
苺パフェご注文くださった
岡山からのお客様!



仲良く二人で召し上がって
くださいました!

濃厚で美味しかったそーです!
皆さんもいかがですか?

おへそのパン次回オーダー締め切り

 

マグノリアスタッフや

馴染みのお客様たちが

愛して止まないおへそパン

 

今年から毎月最終土曜日着で

販売させていただくことに

 

今月のオーダー締切りは

2月17日(土)

 

お引き取りは

2月24日(土)午後〜

 

無農薬玄麦を主原料に

湧き水と塩だけで作る

ヨーロッパ伝統製法パン

 

おへそパンを食べると

他のパンが食べられなく

なりますよー!

 

 

 

上記パンリストもしくは

 

おへそパンパンリスト → 

 

から選びご注文ください。

 

お勧めはやっぱり

 

UFO(カンパーニュ)

タルベト(バケット)

 

そして何より

 

スペルトチョコパン!笑

 

もちろん発送も出来ますが

発送の場合はおへそパンに

直接注文入れた方が

送料お安くなると思います(汗)

 

その際はお任せセットのみに

なりますので選びたい方は

マグノリアまでご注文ください(笑)

 

お近くの方はぜひご注文くださいね!

お待ちしてまーーーーーーーす♪

今日はロンドンからのお客様!


4日前に日本に到着されたにも関わらず、果敢に日本語でオーダーしてくれた笑顔の素敵なマットさん。道後温泉宿泊後祖谷渓谷への旅の途中に、東京在住ののどかさんとマグノリアにお越しくださいました。マグノリアには不思議なほど沢山のベジタリアンの外国の方がよくいらっしゃいますが、自家製無農薬梅干しが一番美味しかった!と言われたお客様はマットさんが初めてでした(笑)



果敢に日本語に挑むマットさん →

明日はひよこ豆とジャガイモのカシュークリームコロッケ、明後日は絶品ベジ中華をご用意して皆さんのお越しをお待ちしていますねー!

苺のパフェもベジ肉まんも食べに来てねー!

オーガニック苺パフェ!



明日から!!!



今年はオーガニック冷凍苺でソース作りました。

もちろんアイスもオーガニック豆乳アイス!

ベジ肉まんに苺パフェ
食べにいらしてくださいねー!

ベジ肉まん



出来上がりましたよ。
お楽しみに!

Profile

愛媛県今治市玉川町にあるマクロビオティックカフェです。

詳しくは

facebook.png

をご覧ください。

連絡先

MAGNOLIA(マグノリア)

〒794-0109

愛媛県今治市玉川町長谷甲1060-1

0898-55-4350

CafeMagnolia55@gmail.com

午前9時半〜午後5時半

カフェ営業 木〜日

定休日 火・水

毎週月曜料理教室

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