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一日の終わりに


レジを閉めながら感じるものあり
ふと目をやると空に月






美しい月夜です。

今年一番の冷え込みの朝



朝起きると我が家は零下

ストーブをつけ

お弁当を作り

外へ出ると

車は凍り

霜で真っ白。


車を温めて

駅まで娘を送り

少しだけ朝の散歩。


























美しい美しい冬の朝でした

玉川の美しい風と空気に包まれに
マグノリアにいらっしゃいませんか?

今日のランチ!

 

根菜ともちきびのロールキャベツ
海藻サラダ 胡麻ドレッシング
蕪のプレスサラダ
土鍋炊き無農薬玄米ご飯 自家製黒胡麻塩
有機三年番茶

 

以上と、季節のスイーツをご用意して
皆さんのお越しをお待ちしていますね。

 

 

ロールキャベツってお肉じゃなきゃ

作れないって思ってませんか?

 

もちきびと根菜のロールキャベツなんてのも

実は美味しいんです。そして体に優しい(^^)

 

 

2018年春夏連続料理教室

 

テーマは「ザ・玄米」

 

 

家族みんなに歓んでもらえる

玄米料理の数々をご紹介!

 

玄米ご飯をいかに美味しく

炊き上げるか?

玄米に合う最も中庸なメニューと共に

どのようなバランスで食事を作れば

自分の、そして家族みんなの

体と心を中庸に保てるのか?

 

玄米を主食にテーマを拡げて

いきたいと思っています。

マグノリアならではの玄米料理の

数々をご紹介していきます!

 

ぜひご参加くださいね。

 

 

3月26日(月)

 

ザ・玄米酢飯(握り寿司と押し寿司)

玄米握り寿司

 

玄米押し寿司

 

 

4月23日(月)

 

セイタン入りパエリア

 

 

5月28日(月)

 

アーモンドチーズ入り玄米ライスコロッケ

 

 

6月25日(月)

 

根菜の蒲焼入りカリフォルニアロール

 

 

7月30日(月)

 

根菜入り野菜カレー

 

 

8月27日(月)

 

アルデンテに茹でた玄米サラダライス

 

 

お野菜・果物の様子を見ながら
メニューを最終決定していきます。
毎回スイーツの実習とドリンク付き


午前10時〜午後2時位まで
参加費 一括事前支払 48000円(全6回)

 

分割希望の方はお問合せください。


メールまたはお電話にて受付の上
振込みをもって予約受付完了と
させていただきます

キャンセルは不可ですので
熟考の上お申込くださいね

問い合わせ先
CafeMagnolia55@gmail.com
0898-55-4350

お振込先
郵貯銀行 01660-8-39355
ユ)マグリア
 

 

マグノリアのクリスマスケーキ2017





林檎とクランベリーのクランブルタルト


18cmホール 5640円


12月23日・24日・25日(午前中)

お引き取りのみでご注文承っています。

ご注文締切日は12月10日(日)

クリスマス以外でもお作りできますので
お気軽にお問合せくださいね。

今日のランチ!

 

季節野菜のかき揚げ カボスの天つゆ

 


黒豆と甘栗の煮物

 


季節の蒸し野菜 梅林檎ソース


土鍋炊き無農薬玄米ご飯
舞茸と長いものお味噌汁
有機三年番茶

 

明日はもちきびのロールキャベツをメインに、

週末はベジボルシチをメインにお届けします。

 

今週も皆さんのお越しをお待ちしていますね。

とても嬉しい夜でした



娘が卒業した高校で先日受けた
模試で30万人中1位という
快挙を、国語だけですが、
成し遂げました。

昨年何となく受けた大学
不合格になって
本当に良かったと
今は思います。

本当に学びたいことは何か?
それを学ばせてくれる大学は
どこなのか?

じっくり時間をかけて考え
それに向かって努力する
時間を与えて貰ったことは
とても大きな意味があった。

不合格の烙印を押されたことは
彼女にとっても私にとっても
胸の痛む出来事でしたが
そこから学び得たことは多く
人生に起こるすべてのことに
無駄なことは何一つ無い。

人間万事塞翁が馬とは
よく言ったものだと
そう感じ入る夜。

まだ志望校に合格した訳で無く
喜んでる場合では無いのですが
人生で一度だけでも日本一に
輝いたことを今夜だけでも
頑張った娘と共に
素直に歓びたいと思います。

どんな逆境も自分を更なる成長へと
導いてくれる肥やしなのだと信じて
私たちも日々頑張って生きましょう!

料理教室のご案内

 

 

12月4日(月)

 

月曜基礎講座はボルシチとピロシキ

またまたマグノリアの名物料理が

できてしまった!と自負できるほどの

体の芯から温まるベジボルシチと

ピロシキ学んでみませんか?

 

月曜基礎講座 → 

 

 

その他の料理教室も募集中です。

詳細は下記サイトをご覧くださいね。

 

 

 

2018.1.22  月曜基礎講座 募集中

 

2017.12.28-30 冬休み特別料理教室  満席

 

2017.12.25  陰陽五行(水のエネルギー) 満席

 

2017.12.4   月曜基礎講座 残り2名参加可

 

2017.10〜12  初めてのマクロビオティック 満席

 

2017.9〜3   秋冬連続料理教室 12月は満席

生まれて初めての失態


お弁当にご飯を入れ忘れるという!
失態を演じた朝。

敬愛する大江健三郎氏が
「日本文学の最高傑作」と賞賛した
私のバイブルを読みながら
気付けばお昼過ぎまで眠ってた。

よほど疲れていたのか。

いつもの散歩道の草花が
優しく労ってくれた午後でした。












マグノリアからほんの少し
足を伸ばすと豊かな自然が
迎え入れてくれます。

マグノリアの体に優しいご飯と
玉川の自然に
癒されにいらっしゃいませんか?

陰陽五行料理教室 金のエネルギー

 

蓮の実入り黒豆

セイタン入りひじきの煮物

山芋入りきんぴら

蕪・沢庵・蕪の葉のプレスサラダ

カリフラワーの葛入りお澄まし

無農薬梅干し付き天日干し無農薬玄米ご飯 

 

以上の実習でした!

 

明日・明後日は定休日。

また30日(木)〜12月3日(日)まで

元気にカフェ営業いたします。

 

12月4日の月曜基礎講座

まだ空きあります。

 

体の芯から温まるベジなボルシチ

学びたい方はお問合せくださいね!

 

月曜基礎講座 → 

 

Profile

愛媛県今治市玉川町にあるマクロビオティックカフェです。

詳しくは

facebook.png

をご覧ください。

連絡先

MAGNOLIA(マグノリア)

〒794-0109

愛媛県今治市玉川町長谷甲1060-1

0898-55-4350

CafeMagnolia55@gmail.com

午前9時半〜午後5時半

カフェ営業 木〜日

定休日 火・水

毎週月曜料理教室

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