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日本で一番美味しい食事


オーナー瀬尾自宅ゲストハウスも
始めてからもうすぐ一年

色んな国の方々にお越しいただき
今回は中国四川省成都からの若者達

香港経由で岡山入り
瀬戸内の島々を巡り
そろそろ故郷の味が
懐かしいのでは?

そう思ってまたまた中華(笑)

季節野菜の玄米握り寿司に加え
季節野菜のかき揚げ、ベジ酢豚、
空芯菜の炒め物、スープを準備
食後は桃のタルトと熱〜いお茶

若者だけあって物凄い勢いで完食
写真すら撮れませんでした(汗)

翌朝は和朝食をと希望され
作らせていただいたのはこちら



朝早い時間だったのでどうにか
写真撮影出来ました!

そしてその日の夕飯は
上海焼きそばにベジミート炒飯
ベジ麻婆茄子と卵入り(!)スープ
そしてスイカ!

こちらもあっという間にご完食

日本で食べた一番美味しい食事

そんな嬉しい感想を残して
高知へと旅立って行かれました

パンダの故郷成都で
ソーシャルワーカーとして
村作りに励むという
謙虚で愛らしい若者達に
やっぱりアジアって良いな
根っこが同じと言うか
「同郷」という言葉しか
浮かばなかった

そして迎えたのは初めての
アメリカからのお客様!

と言っても大阪に12年お住まいの
日本語堪能なお兄さんを訪ねて来た
アリゾナのアンドリューさんと兄夫婦

しまなみ海道を元気に楽しんで
夕刻マグノリアで夕飯を取られました


季節野菜の玄米握り寿司


ウケるだろうと思ってベジチキンサテ


ほうれん草の胡麻和え


季節野菜のかき揚げ


小豆南瓜

食後はダブルチョコアイスとコーヒー

そして朝食はリクエストでパンケーキ!


なんと美味しそうに食べてくれることか!


パンケーキとマフィンのお代わりをして
こちらも元気に高知に旅立たれました


大男に囲まれた朝でした(苦笑)

これからは日本のお客様
韓国のお客様
そしてなんと(@_@)
コートジボワールから
サイクリストをお迎え予定です

流石の私もアフリカは未体験
何を用意すれば喜ぶのか?
これから試行錯誤を重ねたい
そう思っています(笑)

今週末アメリカへと旅立つ娘を横に
我武者羅に働いた2019年夏

いつかきっと笑い話に出来る

今回の奨学金授与留学がもたらした
嵐のような苦悩の数ヶ月は
落ち着いてゆっくり
ご報告しますね

何が起こったのかすらも
頭の中で整理出来ないまま
娘の渡米の日を迎えそうです

また15日(木)から19日(月)に
元気にお会いしましょう!
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愛媛県今治市玉川町にあるマクロビオティックカフェです。

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MAGNOLIA(マグノリア)

〒794-0109

愛媛県今治市玉川町長谷甲1060-1

0898-55-4350

CafeMagnolia55@gmail.com

午前9時半〜午後5時半

カフェ営業 木〜日

定休日 火・水

毎週月曜料理教室

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