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夏休み特別料理教室終了です。

 

三日目に皆さんと創らせていただいたのは

ベジインド料理!

 

ベジキーマカレー

ひよこ豆のカレー

レンズ豆のカレー

チャパティ

サモサ

ころころサラダ

チャイ

レモネード

 

 

皆さんのご感想を紹介します。

 

マグノリアの美味しいカレーが

私の大好きなカレーが

こんなにシンプルに創れる

ということが分かって

本当にびっくり!

そして何より家で

自分で作れることが

本当に嬉しくてたまらない。

皆さんといろいろなことを

お話しできてすごく良い時間を

過すことができました。

美味しいお料理、楽しいおしゃべり

とても癒された時間でした。

また料理教室に参加させて

いただきたいと思います。

有難うございました。

 

     西条市 Kさま

 

 

昨年陰陽五行の料理教室に

4回参加させていただき

今日は久しぶりの参加でした。

今までカレールーを使った

カレーしか作ったことが

無かったので楽しみにしてました。

本格的なインドのカレーを3種類

思っていたより簡単に創ることが

できどれも違った味が楽しめて

とても美味しかったです。

チャイもすごく美味しかった。

早速家で作ってみます。

何回来ても新しい発見

教わることがたくさんあり

楽しい時間を過ごすことが

できました。有難うございます。

 

     西条市 Mさま

 

 

そして三日間連続して通って

くださった今治市のTさま

長い長い感想をくださいました!

 

今日は3種類のカレー!

なんて贅沢。

でもあっという間に出来上がり。

カレーは煮込むほど美味しいの

考えが打ち砕かれ、新鮮さが命

に驚きました。そして大好きな

マグノリアのチャイ。やっと

作り方がわかり嬉しかったです。

今回3日間通わせていただき

3日間マグノリアの料理を食べて

体と心が整った気がします。

体は(恥ずかしいですが)

きちんと出せるようになり

心は穏やかで頭がクリアに

なった気がしました。

ここに来る前までジャンクなもの

甘いものを食べまくっていたのですが

この3日間は全く必要なし。

きちんと食べること、栄養素を取れば

不要なものは要らないのだなと思う。

そして体に必要なものを摂るということ

料理をする人の想いのこもったものを

食べるということは、自分を大切にする

ことにつながるのではないか?

自己肯定感は食べ物も関係するのかな。

お母さんたちに伝えたいです。

それから完成後をイメージしながら切る

料理や子供との距離感のお話しを聞いて

はっとしました。

切る時も少しななめ、フライパンから

少し遠め等物事に向かう時の自分の

スタンスが(癖が)わかりました。

料理教室を通して気づきも沢山いただき

ました。有難うございました!

 

     今治市 Tさま

 

 

3日間毎日マグノリアのご飯を食べただけで

劇的な体調の変化を感じたという彼女。

教職故夏休みと冬休みしか参加できない

料理教室で得たものは沢山有ったようです。

ひとりでも多くのお母さんたちに

食の大切さ、食の本当の意味を

伝え続けてくれたらこんなに嬉しいことはない。

 

少ない参加者に開催前は愕然としたものの

実り多き夏休み特別料理教室でした。

 

また明日から「食」の本当の意味を

感じていただくべくマグノリアキッチンで

熱き想いを食材に込めていきます。

 

ぜひお越しくださいますよう。

 

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MAGNOLIA(マグノリア)

〒794-0109

愛媛県今治市玉川町長谷甲1060-1

0898-55-4350

CafeMagnolia55@gmail.com

午前9時半〜午後5時半

カフェ営業 木〜日

定休日 火・水

毎週月曜料理教室

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