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マグノリアの麦味噌


マグノリアでは毎秋味噌を手作り。
味噌は麦麹、甘酒は玄米糀。
どちらも手作りのもの。

丁度梅仕事が始まる頃に天地返しと
甕の準備をします。

いよいよ明日無農薬南高梅が到着し、
今年の梅仕事の始まりです。
この週末は店内に梅の香りが広がりますよ。
お楽しみに!

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愛媛県今治市玉川町にあるマクロビオティックカフェです。

詳しくは

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をご覧ください。

連絡先

MAGNOLIA(マグノリア)

〒794-0109

愛媛県今治市玉川町長谷甲1060-1

0898-55-4350

CafeMagnolia55@gmail.com

午前9時半〜午後5時半

カフェ営業 木〜日

定休日 火・水

毎週月曜料理教室

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