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マグノリア一押し調理器具

 

料理教室にご参加くださる生徒さんたちは

もうほとんど持ってらっしゃるマグノリア

一押しの調理器具のご案内です

 

炊飯用土鍋三合炊き(内蓋付)   ¥8208

秋田杉二合用お櫃(三合入ります)¥15160

 

檜蒸篭 21cmサイズ ¥15336

    24cmサイズ ¥16200

 

蒸したものの味が激変するから不思議です

 

佐渡製盆ざる

42cm角 ¥8100(キッチンシンクにぴったり)

21cm丸 ¥2808

45cm丸 ¥8100

 

子や孫にまで残せる盆ざるです

マグノリアは一番巨大な丸盆ざるを梅干し用に

42cめ角盆ざるを茹でた野菜の水切りに使用

野菜の色まで変わるから不思議です

 

国産精米機 ¥23544

 

糠が簡単に取り出せるので糠漬けも簡単に。

お買い上げの方にはマグノリア糠漬けレシピ付き

 

糠漬け陶器 ¥7344

 

一番良いのは杉樽ですが匂いゆえ

現代の住居環境にはお勧めできず

冷蔵庫にも簡単に入るだけでなく

野菜や糠が程よく呼吸できる隙間が

あること。発酵食品を保存するのに

とても大切なことなのです。

 

そして毎年梅干しの時期には

ご紹介させていただく

私たちが愛用している

アメリカ製ガラスジャー!

密封されないので中のものが

程よく呼吸できる発酵食品を

入れるには最適のガラスジャー

 

7.6ℓ ¥7560(写真のサイズ)

3.8ℓ ¥4860(180x260)

2.8ℓ ¥4320(183x210)

1.9ℓ ¥3780(145x210)

 

我が家は色んなサイズをキッチンに置き

玄米を入れたり味噌や梅干しを入れたり

台所が美しくしかも食品が生き生きと

息をしているのが感じられるから好き

 

ロッジ鉄鍋(蓋はフライパンとして)

26cm 高さ12cm 5.5kg(笑)

¥11448

 

鉄分補給のためだけではなく

一番陽性な調理器具で体を温める

特に夏野菜の陰性さを取り除くには

最適の鍋です

カレー、パスタ、スパイスやハーブを

使うお料理には特におすすめ!

 

そして私たちが一番お勧めするのが

ビタクラフトの鍋特に製造中止予定の

ウルトラシリーズは世界初9層構造。

写真は私が娘に買い与えた4ℓサイズ

内径が三合用土鍋と一緒で檜の蒸篭が

乗るサイズです。近日入荷予定!

 

一生物の深型4ℓ鍋! 50760円

 

 

以上、マグノリアのお勧め調理器具

やっとまとめることができましたー!

 

ご存知の通り大量の在庫はしてません

ご予約くだされば直ぐに対応させて

いただきます。

 

Mail: cafemagnolia55@gmail.com

TEL: 0898-55-4350

 

または店頭にて承ります。

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愛媛県今治市玉川町にあるマクロビオティックカフェです。

詳しくは

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をご覧ください。

連絡先

MAGNOLIA(マグノリア)

〒794-0109

愛媛県今治市玉川町長谷甲1060-1

0898-55-4350

CafeMagnolia55@gmail.com

午前9時半〜午後5時半

カフェ営業 木〜日

定休日 火・水

毎週月曜料理教室

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