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休みの日はカレー作り


というか休みの日しか作りません

大量の玉ねぎを微塵切りし
ニンニク、生姜を摩り下ろし
菜種油でこれでもか!て位
炒める作業は休日しか出来ない

今日はスパイス入れ過ぎて
真っ赤っかカレールーに



なのでココナッツミルクで
甘〜く軽〜く仕上げました

ここに豆やチキンを足すと
本格カレーの出来上がりです

マグノリアレシピ集にも
マレーシア風茹で卵のカレー
載せてますのでお試しください(^ ^)
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愛媛県今治市玉川町にあるマクロビカフェです。

詳しくは

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連絡先

MAGNOLIA(マグノリア)

〒794-0109

愛媛県今治市玉川町長谷甲1060-1

0898-55-4350

CafeMagnolia55@gmail.com

午前9時半〜午後5時半

カフェ営業 木〜日

定休日 火・水

毎週月曜料理教室

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