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今週末のランチ!

 

西予市宇和町で無農薬野菜の栽培に携わる古谷さんが、たくさんの無農薬野菜と一緒にマグノリアに来られました。大阪でエンジニアをしていたというオーナー瀬尾と同級生の古谷さん。祖父母の土地で独り黙々と土に向かう生真面目な方でした。今週末は古谷さんが丹精込めて作られたお野菜でランチをお届けします。

 

古谷さんの無農薬野菜の天ぷら

 無農薬小麦粉の衣で

マグノリアの梅おにぎり

 土鍋炊き天日干し無農薬玄米ご飯と

 二年物の自家製無農薬梅干しと

ベジジャージャー麺

 その昔オーナー瀬尾が

 マクロビレシピ大賞を

 受賞した絶品中華

マグノリアの手作り味噌のお味噌汁

 麹から手作りした二年物の味噌で

有機三年番茶

 

写真は後ほど!

 

今週末も皆さんにお会いできるのを楽しみに、スタッフ全員で準備させていただきます。See you soon!

 

今日・明日のランチ!




ひよこ豆とジャガイモのコロッケ
豆腐マヨオーロラソースで

キャベツとバジルのコールスロー

トマトの豆乳ヨーグルトソース

ミネストローネ

天日干し無農薬玄米ご飯

有機三年番茶

皆さんのお越しをお待ちしています(^ ^)

今週末のランチの予定

 

6月14日(木)

 

チンジャオフィスー

生春巻き 胡麻ソース

自然農黒豆と紫玉ねぎのマリネ

土鍋炊き天日干し無農薬玄米ご飯

海藻のスープ

 

6月15日(金)

 

ラザーニヤ

サラダライスの生春巻き

自然農黒豆と紫玉ねぎのマリネ

土鍋炊き天日干し無農薬玄米ご飯

新玉ねぎのブイヨンスープ

 

6月16日(土)17日(日)

 

無農薬ひよこ豆と無農薬じゃがいものコロッケ

キャベツとバジルのコールスロー

トマトのヨーグルトソース

土鍋炊き天日干し無農薬玄米ご飯

はと麦入りミネストローネ

 

以上をご用意して

皆さんのお越しを

心よりお待ちしています。

 

今日もまたグラノーラを作りましたよ。

 

今日から新作スイーツ登場!




体に負担の無い優しい夏のスイーツ
食べにいらしてくださいね(^ ^)

明日・明後日は!


明日・明後日は糠漬け野菜のベジ握り寿司をメインにランチをお届けします! 体に優しい純植物性のサンドイッチメニュー、スイーツ、そしてアイスクリーム! 食べにいらしてくださいねー(^ ^)

今日のランチはベジ油淋鶏!


暑くなると甘酸っぱいものが欲しくなりますよね。今日のランチはベジ油淋鶏丼!



良質の胡麻油と有機純米酢で作る食欲増進油淋鶏。もちろん土鍋炊き天日干し無農薬玄米と。糠漬け野菜、有機切り干し大根とおかひじきの梅和え、海藻スープと一緒にどうぞ!

マグノリアの中華は体に優しい絶品中華ですよ!

明日・明後日は糠漬け野菜の玄米握り寿司です!

今日のランチはベジメキシカン!

 

無農薬全粒粉で手作りしたタコスに
フリホーレス(うずら豆ペースト)
お肉そっくりベジミートにレタス
アボカド、手作りサルサをのっけた
体に優しいベジタコス。
無農薬天日干し5分搗き米で作った
メキシカンライス、スープと一緒に
どうぞ!

 

マグノリアでしか味わえない

良質のベジメキシカンです!

今週のランチの予定

 

5月31日(木)
オーガニックレンズ豆のカレー

 

6月1日(金)
オーガニックベジメキシカン

 

6月2日(土)
ベジ油淋鶏丼

 

6月3日(日)4日(月)
自家製糠漬けの玄米握り寿司

 

以上をメインにお届け予定です。

 

自家製無農薬糠床で漬けた季節野菜の美味しいこと
いずれのランチにもお付けします。
食べにいらしてくださいね。

 

この陶器製糠床容器販売しています。

中の野菜も糠床も程よく呼吸ができる

優しい優しい漬物容器。 ¥7344

 

長期間お出かけする時は冷蔵庫に

 

お買い上げの方には

マグノリア糠漬けレシピ

差し上げます

 

 

今日はベジキーマカレー!

体の中から整えにいらっしゃいませんか?

 

今日のランチはベジ玄米握り寿司


自家製糠漬けのベジ握り寿司
ベジチキンとグリル野菜
海藻のお澄まし
有機三年番茶



これは事件です(@_@)
という位美味しかった!
定番決定ですね!

このベジ玄米握り寿司
6月25日の料理教室で
実習しまーす!
ご興味ある方はお問い合わせ
お申込みくださいね。

Profile

愛媛県今治市玉川町にあるマクロビオティックカフェです。

詳しくは

facebook.png

をご覧ください。

連絡先

MAGNOLIA(マグノリア)

〒794-0109

愛媛県今治市玉川町長谷甲1060-1

0898-55-4350

CafeMagnolia55@gmail.com

午前9時半〜午後5時半

カフェ営業 木〜日

定休日 火・水

毎週月曜料理教室

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