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マグノリアのオーガニック抹茶パフェ




全粒車麩ハーブマリネカツサンド


しばらく欠品してたサンドイッチ
再開しました!



ご存知のように、マグノリアでは動物性のものは使いません。カツやフライを作る時は小麦粉を浄水で溶いたものを卵の代わりに使います。
油はもちろん昔ながらの圧搾法で絞られた良質の油。

その昔妊娠中巨大な子宮筋腫が沢山有り手術を勧められた時、マクロビオティックの先生から「卵を止めなさい」そう言われ、一切の卵の摂取をやめたら、筋腫が全て消えた体験をしました。

一切止めた方が良いとは言いませんが、出来るだけ量を減らすと、生殖器官に問題が有る方は改善されると思いますよ。

焼き菓子たくさん!




春ですね。
今日もせっせと焼き菓子作り。
千葉から帰省中のお客様が
ご家族とのティータイムにと
焼き菓子をたくさん買いに
お越しくださった幸せな朝

今週末もたくさんご用意しています。

突然お誕生日ケーキ(笑)

 

今日が誕生日ということで

明日でも明後日でも・・・

と仰られる大切なお客様のために!

 

大急ぎで作りました!

 

 

毎年毎年本当にありがとうございます

楽しい誕生日をお過ごしください♪

 

今年はテンパリングの練習も

させていただきました!笑

 

焼きに焼きに焼きました!笑



オーガニックビスコッティ


オーガニックピーナツチョコクッキー


オーガニック玄米スマイルクッキー


オーガニックグラノーラ


ガトーショコラ


シトラスレアチーズケーキ


オーガニックチョコバナナマフィン


オーガニックドライフルーツケーキ


お正月と連休とでほぼ完売状態だった
焼き菓子全種類そしてケーキ類全種類
焼きに焼きに焼きました!

今週末もたくさんの方に召し上がって
いただけますよーに!

今週末スペシャルスイーツは!!!

オーガニック黒胡麻豆乳アイス

お腹の冷えない
不思議なアイス
召し上がれ!

お誕生日ケーキ


3人のお子さんの成長を支え続けるお父さんのお誕生日のために、エールを込めて手作りの旗作ったり。「運動会じゃないんだから!」という声が聞こえて来そうです(笑)

今日も元気に営業しています。爽やかな青空の広がる玉川でホッと一息しませんか?

クリスマスギフト!


クリスマス限定おへそパン
沢山入荷しましたよ。

マグノリアの焼き菓子と一緒に
クリスマスギフトにいかがですか?

手間土果の無農薬無化学肥料オリーブオイル


東京から小豆島に移住し
無農薬無化学肥料オリーブを育てる
大好きな親友夫婦から今年も
オリーブオイルが届きました。

悪天候故少量しか搾れなかったという
最高級オリーブオイル1本4800円
そしてそのオリーブの葉で染めた
レッグウォーマー5800円

1年間頑張ったご褒美にいかがですか?

無農薬無肥料で育てたオリーブから搾った
小豆島産エキストラヴァージンオリーブオイル

Lucca ルッカ

ルッカ種100%のオイルは
フレッシュな林檎の香り
フルーティーなまろやかさの中に
優しい辛味も感じられる
バランスの取れた味わい。

Blend ブレンド

ミッション、コロネイキ、
ネバディロブランコの
3種をブレンドしたオイルは
若いバナナのような香りと
キリッとした辛味が特徴で
スパイシーでシャープな味わいの中に
ほのかな甘みも感じられます。
パンやサラダにはもちろん、
お刺身やお豆腐などの 和食
魚介料理にもおすすめ。

1本4800円

少量しかありません。
ご予約お待ちしていますね。


そしてそのオリーブの葉で染めた
レッグウォーマーも同時に入荷。


手間土果 x 月樹舎
オリーブ染めレッグウォーマー

月樹舎は小豆島の工房で
月のリズムに合わせ
草木染をされています。
満月と新月の日に植物のエキスを抽出
化学的な処理はせず色付け。
オリーブの葉には酸性に傾いた体を
中和させ整える作用があるといわれています。
肌ざわりの良いコットン(表)と
シルク(裏)はとても暖かく
足元を優しく包んでくれます。

1足 5800円

4足しかありません。
ご予約お待ちしています。

12月30日引き取りでおせちお惣菜

 

30日(日)まで今年は営業する

そう断言したものの

誰も来なかったらどうしよう?笑

なんて不安を覚えお惣菜販売します。

 

フルセットのおせちは準備できませんが

少しだけお役に立てそうなお惣菜を

ご予約分のみご用意させていただきます。

 

*下記全て一人分の料金で30日引取り限定

 

◆なます          200円

◆春菊のロールキャベツ   300円

 胡麻ソース付      

◆干し椎茸甘辛煮      300円

◆芽ひじきと切干大根    400円

 梅ドレッシング   

◆牛蒡の梅煮 胡麻和え   300円

◆醤油とマスタードの    600円

 ドレッシング 200g

◆ひよこ豆のフムス100g 400円

◆精進煮しめ        500円

◆栗きんとん        600円

 メープルシロップ味

 

全てご依頼いただくと一人分¥3600

何人分でご注文いただいても結構ですが

予約受付締切を12月15日(土)午前中

とさせていただきます。

 

この日はおへそパン発注締切です

 

通常のパンに加えクリスマス限定のパン

2種類もご注文いただけます。

 

パン デ ナヴィダッド

5種類のドライフルーツとくるみが

ずっしりと詰まり3種類のスパイスを

効かせた重量感あるパン。

卵・乳製品等の動物性材料不使用。

2週間は楽しめますよ。

 

Lサイズ 1980円

Mサイズ  990円

 

ロスコン デ レジェス

スペインで12月から東方三賢者の日

1月6日まで食されるふんわり甘いパン。

よつ葉バターと世羅産非遺伝子組み換え肥料の

卵をたっぷり使い瀬戸内さんの柑橘で香り付け

有機ナッツで飾り付けされた贅沢なパン

 

箱入り Lサイズ1300円

 

 

おへそパン引取りは12月22日(土)午後〜

おせち用お惣菜引取りは12月30日限定と

なりますのでご注意くださいね。

 

忙しい皆さんのお役に少しでも立てますように!

 

MAIL: cafemagnolia55@gmail.com

Phone: 0898-55-4350

オーガニックアフォガード

 

手作りオーガニック豆乳アイスに

オーガニックチョコを刻んで

オーガニックエスプレッソを注ぐ

 

贅沢なイタリアの食後のデザートを

オーガニック原料で作りました。

寒い冬ストーブ炎を眺めながら

極上デザートいかがですか?

 

 

ショコラエスプレッソを注いでいるところ!

 

こんな感じでお出しします

 

ランチと合わせてぜひどうぞ!

Profile

愛媛県今治市玉川町にあるマクロビオティックカフェです。

詳しくは

facebook.png

をご覧ください。

連絡先

MAGNOLIA(マグノリア)

〒794-0109

愛媛県今治市玉川町長谷甲1060-1

0898-55-4350

CafeMagnolia55@gmail.com

午前9時半〜午後5時半

カフェ営業 木〜日

定休日 火・水

毎週月曜料理教室

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