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手間土果の無農薬無化学肥料オリーブオイル


東京から小豆島に移住し
無農薬無化学肥料オリーブを育てる
大好きな親友夫婦から今年も
オリーブオイルが届きました。

悪天候故少量しか搾れなかったという
最高級オリーブオイル1本4800円
そしてそのオリーブの葉で染めた
レッグウォーマー5800円

1年間頑張ったご褒美にいかがですか?

無農薬無肥料で育てたオリーブから搾った
小豆島産エキストラヴァージンオリーブオイル

Lucca ルッカ

ルッカ種100%のオイルは
フレッシュな林檎の香り
フルーティーなまろやかさの中に
優しい辛味も感じられる
バランスの取れた味わい。

Blend ブレンド

ミッション、コロネイキ、
ネバディロブランコの
3種をブレンドしたオイルは
若いバナナのような香りと
キリッとした辛味が特徴で
スパイシーでシャープな味わいの中に
ほのかな甘みも感じられます。
パンやサラダにはもちろん、
お刺身やお豆腐などの 和食
魚介料理にもおすすめ。

1本4800円

少量しかありません。
ご予約お待ちしていますね。


そしてそのオリーブの葉で染めた
レッグウォーマーも同時に入荷。


手間土果 x 月樹舎
オリーブ染めレッグウォーマー

月樹舎は小豆島の工房で
月のリズムに合わせ
草木染をされています。
満月と新月の日に植物のエキスを抽出
化学的な処理はせず色付け。
オリーブの葉には酸性に傾いた体を
中和させ整える作用があるといわれています。
肌ざわりの良いコットン(表)と
シルク(裏)はとても暖かく
足元を優しく包んでくれます。

1足 5800円

4足しかありません。
ご予約お待ちしています。

12月30日引き取りでおせちお惣菜

 

30日(日)まで今年は営業する

そう断言したものの

誰も来なかったらどうしよう?笑

なんて不安を覚えお惣菜販売します。

 

フルセットのおせちは準備できませんが

少しだけお役に立てそうなお惣菜を

ご予約分のみご用意させていただきます。

 

*下記全て一人分の料金で30日引取り限定

 

◆なます          200円

◆春菊のロールキャベツ   300円

 胡麻ソース付      

◆干し椎茸甘辛煮      300円

◆芽ひじきと切干大根    400円

 梅ドレッシング   

◆牛蒡の梅煮 胡麻和え   300円

◆醤油とマスタードの    600円

 ドレッシング 200g

◆ひよこ豆のフムス100g 400円

◆精進煮しめ        500円

◆栗きんとん        600円

 メープルシロップ味

 

全てご依頼いただくと一人分¥3600

何人分でご注文いただいても結構ですが

予約受付締切を12月15日(土)午前中

とさせていただきます。

 

この日はおへそパン発注締切です

 

通常のパンに加えクリスマス限定のパン

2種類もご注文いただけます。

 

パン デ ナヴィダッド

5種類のドライフルーツとくるみが

ずっしりと詰まり3種類のスパイスを

効かせた重量感あるパン。

卵・乳製品等の動物性材料不使用。

2週間は楽しめますよ。

 

Lサイズ 1980円

Mサイズ  990円

 

ロスコン デ レジェス

スペインで12月から東方三賢者の日

1月6日まで食されるふんわり甘いパン。

よつ葉バターと世羅産非遺伝子組み換え肥料の

卵をたっぷり使い瀬戸内さんの柑橘で香り付け

有機ナッツで飾り付けされた贅沢なパン

 

箱入り Lサイズ1300円

 

 

おへそパン引取りは12月22日(土)午後〜

おせち用お惣菜引取りは12月30日限定と

なりますのでご注意くださいね。

 

忙しい皆さんのお役に少しでも立てますように!

 

MAIL: cafemagnolia55@gmail.com

Phone: 0898-55-4350

オーガニックアフォガード

 

手作りオーガニック豆乳アイスに

オーガニックチョコを刻んで

オーガニックエスプレッソを注ぐ

 

贅沢なイタリアの食後のデザートを

オーガニック原料で作りました。

寒い冬ストーブ炎を眺めながら

極上デザートいかがですか?

 

 

ショコラエスプレッソを注いでいるところ!

 

こんな感じでお出しします

 

ランチと合わせてぜひどうぞ!

週末限定スイーツと焼き菓子と

無農薬小麦粉で作ったタルトに

たっぷりのラズベリーソース

そしてチョコフィリング

少しスパイスを効かせた

贅沢なタルトです。

 

焼き菓子1個から販売しています

 

温かいお飲み物と一緒にいかがですか?

 

忙しくてランチの写真を撮る時間が無くごめんなさい。

こちらの写真も朝早く出勤して撮影(苦笑)

 

今週末はきのこと豆乳アパレイユのキッシュ

キドニービーンズと紫玉ねぎのサラダ

蕪の洋風葛煮

人参のポタージュ

洋風菜飯など

ご用意して皆さんのお越しをお待ちしています。

明日から!


若いスタッフが次々と
辞職するなか
私たちに何ができるか

手書きのメニューを作ってみたり
一人二役演じてみたり(笑)
試行錯誤の毎日です

ほんの少しの良質なもので
体と心を満たしませんか?

新しいメニューとともに
皆さんのお越しをお待ち
しています


小さなギフトボックス




いつもお世話になっている方へ
愛と感謝を込めて
小さなギフトボックス
とっても歓んでいただけました。

マグノリアでは卵・砂糖・乳製品不使用の焼き菓子やケーキ類詰め合わせさせていただいています。体に優しいオリジナルギフトいかがでしょうか?

一日2食限定


マグノリアの精進懐石料理
RUMI’S HOUSE 宿泊無しでも
召し上がっていただけるよう
一日2食限定で提供させて
いただくことになりました。



マグノリアならではの精進懐石

デザートと食後のドリンク付き
お一人様 4500円にて
ご予約承ります。

食材の手配の都合上
一週間以上前のご予約を
お願いいたします。

2名様以上をご希望の方
洋風精進懐石をご希望の方は
ご相談ください。

基本的にはマグノリア営業時間内での
提供とさせていただいておりますが
夕食をご希望の場合は 午後6時からのみ承ります。

特別な機会にいかがでしょうか?

Organic vegan pancakes!


世界にひとつだけの手作り
オーガニックパンケーキ

オーダーいただいてから
作り始め20〜30分
お待ちいただきます。

たっぷりと時間のある午後
体に優しいオリジナル
パンケーキいかがですか?

無農薬全粒薄力粉を振るう度に
育てられてる方の姿形まで
思い起こささるような
そんな美しい小麦粉を
使わせていただいています。


オーガニックパンケーキ 1200円
エクストラオーガニックメープルシロップ 50g +200円

おへそパン入荷!




今日は月一回のおへそパン到着日!
待ちに待った黒パンドライフルーツも!

次回入荷日は24日(土)
ご予約受付は17日(土)まで

詳細は下記ブログにて。


おへそパンご予約方法 →

美味しい美味しいから体に優しいパンです
ご注文お待ちしていますね!

手作り小物

 

和裁学校を卒業した姉が手作りした小物たち

海外のお客様にきっと喜ばれるのではないかと

 

このテーブルセンターはRumi's Houseに!笑

 

ゴージャスな金のテーブルセンター

 

そして箸袋やランチョンマットにコースター

 

Rumi's Houseにはこちらをいただきました!

 

着物生地もふんだんに使ったようです。

よろしかったら手に取ってみてくださいね!

Profile

愛媛県今治市玉川町にあるマクロビオティックカフェです。

詳しくは

facebook.png

をご覧ください。

連絡先

MAGNOLIA(マグノリア)

〒794-0109

愛媛県今治市玉川町長谷甲1060-1

0898-55-4350

CafeMagnolia55@gmail.com

午前9時半〜午後5時半

カフェ営業 木〜日

定休日 火・水

毎週月曜料理教室

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