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マグノリアのガトーショコラ




卵・白砂糖・乳製品不使用の
限りなく優しいガトーショコラ
焼き上がりました。

久しぶりのパーティープレート




今日はパーティープレートの
ご注文もいただきました!

大人のバースデーケーキ




休み明けの今日はバースデーケーキ作りから

卵・白砂糖・乳製品不使用のチョコタルト

途中固まらなくってフィリング作り直し
というハプニングもありましたが
無事完成して胸撫で下ろした一品

休み明けからチカレタ(@_@)

マグノリアのオーガニック抹茶パフェ




全粒車麩ハーブマリネカツサンド


しばらく欠品してたサンドイッチ
再開しました!



ご存知のように、マグノリアでは動物性のものは使いません。カツやフライを作る時は小麦粉を浄水で溶いたものを卵の代わりに使います。
油はもちろん昔ながらの圧搾法で絞られた良質の油。

その昔妊娠中巨大な子宮筋腫が沢山有り手術を勧められた時、マクロビオティックの先生から「卵を止めなさい」そう言われ、一切の卵の摂取をやめたら、筋腫が全て消えた体験をしました。

一切止めた方が良いとは言いませんが、出来るだけ量を減らすと、生殖器官に問題が有る方は改善されると思いますよ。

焼き菓子たくさん!




春ですね。
今日もせっせと焼き菓子作り。
千葉から帰省中のお客様が
ご家族とのティータイムにと
焼き菓子をたくさん買いに
お越しくださった幸せな朝

今週末もたくさんご用意しています。

突然お誕生日ケーキ(笑)

 

今日が誕生日ということで

明日でも明後日でも・・・

と仰られる大切なお客様のために!

 

大急ぎで作りました!

 

 

毎年毎年本当にありがとうございます

楽しい誕生日をお過ごしください♪

 

今年はテンパリングの練習も

させていただきました!笑

 

焼きに焼きに焼きました!笑



オーガニックビスコッティ


オーガニックピーナツチョコクッキー


オーガニック玄米スマイルクッキー


オーガニックグラノーラ


ガトーショコラ


シトラスレアチーズケーキ


オーガニックチョコバナナマフィン


オーガニックドライフルーツケーキ


お正月と連休とでほぼ完売状態だった
焼き菓子全種類そしてケーキ類全種類
焼きに焼きに焼きました!

今週末もたくさんの方に召し上がって
いただけますよーに!

今週末スペシャルスイーツは!!!

オーガニック黒胡麻豆乳アイス

お腹の冷えない
不思議なアイス
召し上がれ!

お誕生日ケーキ


3人のお子さんの成長を支え続けるお父さんのお誕生日のために、エールを込めて手作りの旗作ったり。「運動会じゃないんだから!」という声が聞こえて来そうです(笑)

今日も元気に営業しています。爽やかな青空の広がる玉川でホッと一息しませんか?

クリスマスギフト!


クリスマス限定おへそパン
沢山入荷しましたよ。

マグノリアの焼き菓子と一緒に
クリスマスギフトにいかがですか?

Profile

愛媛県今治市玉川町にあるマクロビオティックカフェです。

詳しくは

facebook.png

をご覧ください。

連絡先

MAGNOLIA(マグノリア)

〒794-0109

愛媛県今治市玉川町長谷甲1060-1

0898-55-4350

CafeMagnolia55@gmail.com

午前9時半〜午後5時半

カフェ営業 木〜日

定休日 火・水

毎週月曜料理教室

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