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うさとの服展示販売会終了です


うさとの服展示販売会無事終了致しました。
主催の佐野ふみえさんと遥々山梨から来られた作家さんたちとのティータイムで終了。



明日・明後日は定休日。
また木曜日から月曜日まで元気に皆さんをお迎えできるよう、体力を温存しておきます(笑)

美味しい秋の味覚を召し上がりにいらしてくださいね。

それでは木曜日に!

手仕事という名の瞑想

 

教える行為ほど学びの多い行為は無い

そう実感した初めての編み物教室

 

自分が理解していることを

体感していることを

言葉で説明することの難しさを

改めて教えられたできごとでした

 

棒針を持つことさえも初めてという

そんな方が初めて創った編み物

 

昨夜完成したとメールをいただきました

 

自分には出来ない

私には絶対無理

 

そんな言葉で自分を縛り付けていませんか?

編み物は生きることに似て

たくさんの失敗を積み重ねて

仕上げていきます

 

そして編み物の素敵なところは

間違った個所だけを直せるということ

 

今回は私が間違った個所を直していきましたが

間違いに気付くことも大切な行為で

その間違いを自分で正せるようになったら

失敗することはなにも恐くない

生きることも 何もかも

 

そんな風に思えるように

なるような気がします

 

 

 

とても豊かな時間を過ごしたという彼女

編み方を忘れない内にスヌードに挑戦するという

 

料理教室でも麺棒の扱い方がずば抜けて

素晴らしかった彼女の才能が開花するかな

 

根気強く 忍耐強く 決して諦めることなく

ただひたすら自ら始めたことを続けることで

自分自身を信じる力が増してくる

そんな風に思います

 

とても豊かな経験をさせていただきました

スヌード創りもサポートさせてくださいね

元気を出したい時の朝ご飯!




やっぱり土鍋で炊いた豆ご飯が好き!

今日から月曜まで元気に突っ走りまーす!

台風の爪痕


昨日は風雨が激しくなり
午後3時で閉店

呑気に温泉なんて行って
帰って来ると避難勧告!

我が家の前の川はこの状態(@_@)



家中の雨戸を閉め大人しく寝たものの
夜明け前には目覚める

川の濁流も落ち着いたのか?
そう思うほど静かな朝でした



掃除・洗濯・朝ご飯・お弁当作りを終え
近所の方から土手の土砂が少し
流されたんじゃないか?と聞き
久しぶりに南側から見てみると!



こんな濁流(@_@)
少し土がえぐられている?

自治会長さんに報告したら
災害対策で復旧処理してくださるとか?

普段仕事ばかりで交流も疎かなのに
いざという時頼りになるのはご近所さん

皆んな親切で本当に良かった(T ^ T)

昨日と一変 青空の下お仕事させて
いただきました!

お越しくださった皆さん
ありがとうございました!

明日・明後日は定休日
金曜から月曜まではうさと展!


びっくりするような美味しいもの作って
皆さんのお越しお待ちしていますね!

今日も元気に営業していまーす!

 

台風一過
清々しい青空が広がっています。
今日も元気に営業しています。

土鍋炊き無農薬玄米ご飯や
体に優しい純植物性のおかずと
卵・砂糖・乳製品不使用スイーツ
土鍋炊き無農薬玄米甘酒など作り
皆さんのお越しをお待ちしています。

 

青空と緑とそして体に優しい食事
私たちの笑顔(!)に癒されに
いらしてくださいね!

 

パトリシオ先生料理教室

 

この二日マグノリアブログが静かで

心配されてた方もいらっしゃるかな?

 

火曜・水曜の定休日を利用して

東京のクシマクロビオティックスクール

料理教室に参加してきました

 

一年ぶりにお会いするパトリシオ先生

そしてこちらの教室での料理教室は

初めて参加させていただきました

 

都会の喧騒を忘れさせてくれるような

穏やかな風の吹く代々木上原の住宅街

パトリシオ先生の新しい門出を祝い

小さな看板を寄贈させていただいたのは

一年前のことでした

 

 

そしてやっと参加できた料理教室

 

世界中のどこを探しても

このような穏やかな料理教室は

恐らく無いのではないだろうか?

それほどまでに優しい気の流れに

包まれた素敵な空間でした

 

今回はポレンタ(イタリアのトウモロコシ粉)を

使ったお料理をたくさん教えていただきました。

 

ポレンタの加熱の仕方を説明するパトリシオ先生

 

アーモンドとレモンのポレンタケーキ

(小麦粉無しの優しいケーキでした)

 

これくらいの硬さまで加熱するんだよ、と

参加者全員に丁寧に教えてくださり

 

そして流し缶で固めたポレンタは後程

揚げてフリットになります

 

関東周辺から集まった皆さんが

手早く調理してくれました

 

ベイクトポレンタ

 

サラダ用の棒寒天をほど良く水で戻し

ほんのり甘く味付けしサラダにトッピング

 

出来上がったのがこちらの品々

 

パスタ エ ファジョーリ

 豆とパスタと野菜のスープ

ポレンタのフリット

ベイクトポレンタ

セイタンとマシュルームソースのクリーミーポレンタ

 トマトソースでも出来るそうです

ルッコラと梨と胡桃・寒天のサラダ

アーモンドとレモンのポレンタケーキ

 

優しい優しい光の中でいただいた

優しい優しいお料理の数々でした

 

      が!

 

実は前日から東京入りしていた私

茅ケ崎に出来たオーガニックカフェで

タコライスなるものを食し

夜30年来の友人宅で久しぶりの飲酒

ベルギービールやらエールフランス

ファーストクラスで出されているとかの

スパークリングワインや赤ワインで

すっかり体調を崩してしまい

料理教室では写真を撮る以外

何もお手伝いできなかったという失態

 

パトリシオ先生が料理教室の途中で

私のために梅醤番茶を作ってくださり

なんとか食べられるまでに回復

完食はできませんでしたが

時間をかけてお腹におさめることが

できました

 

穏やかな光のようなエネルギーに

包まれてお料理を学びたい方には

ぜひ通っていただきたい教室です

 

 

料理教室後大急ぎで羽田に向かい

一路松山へ

 

羽田空港で働く大好きな方から

娘へのプレゼントもいただき

感無量の旅でした

 

伊勢神宮にお参りした際に

娘のために買ってきてくださった

学業成就のお守りを手にする娘

 

そして茅ケ崎で逢った方たちからは

14年物の黒豆の味噌と

伊豆大島の自然海塩

 

ほんとうに優しい人たちの

光のようなエネルギーに

包まれた二日間の非日常でした

 

今日からまた元気にマグノリアで

お待ちしていますね!

 

日曜日の瀬尾家の朝ごはん

 

予備校もお休みで

ゆっくりできる日曜日

 

朝から精進出汁で五目豆を炊きました

米飴と醤油だけで味付けして。

 

 

自家製味噌汁に土鍋炊きご飯

五目豆の朝ごはんは

五臓六腑に染みわたり・・・

 

沢山作ったので瓶詰め

大好きな方たちにお裾分け

季節とともに


白露


毎朝毎朝それはそれは美しい
宝石を観させていただいてる
そんな季節です





もう彼岸花も咲いていました

輝くような朝に


すべてが輝く雨上がりの朝

 

iPhoneImage.png

 

今日は人生初の編物教室

どんな笑いが私を待ち受けているのか?

 


私たちすべての命が今日も限りなく

輝きますように!
 

祝福の言葉

 

私と過ごす時間を何よりも

大切にしてくれている娘が

突然言いました

 

今生 生まれてきて

何よりも良かったと思うことは

お母さんの子供になれたことだ

 

 

この人に逢うために自分は

今ここに居る 

そう思ったことが

人生に何度かあり 

大切な人たちとの出逢いを

心から感謝したことは

あったけれどその想いを言葉で

表現したことはあっただろうか?

 

 

慌ただしい時間の流れのままに

巣立っていたとしたなら

きっと聞けなかっただろう言葉

 

この半年熟考に熟考を重ね

本当に学びたいこと

本当にしたいこと

これからの生き方を考える

時間を与えてもらったことが

私たち親子にどれほどの

祝福をもたらしたか

 

 

外食よりもお母さんの作るご飯が

一番好きだと 一汁一菜のご飯を

美味しそうに頬張る娘の姿を

毎朝毎夕見られなくなるのは

少し寂しい気がしますが

 

この18年間私に出来る限りの

精一杯のことはさせていただいた

そんな満足感も感じています

 

大学に入ったら乗馬部に入りたい

行きたい大学の乗馬部では

毎朝7時に馬の世話をしに登校し

部員たちで馬の餌代を稼ぐんだって!

そして馬に乗れるようになったらね・・・

 

 

マグノリアを始めるまでは

毎年連れて行ってた海外旅行

小さいながらに自分専用の

ティンカーベルのスーツケースを

片手にキャビンアテンダントの如く

飛行機に乗り込む姿を見ながら

彼女は一体どんな大人になるのだろう?

そんなことを考えてた遠い昔

 

全ての経験が今の彼女を創り

彼女の夢を創ってる

 

全ての出来事を感謝と共に受け止め

その感謝を素直に言葉に出来る

そんな素敵な女性に育ってくれました

 

いつか馬に乗って風を切る

彼女の乗馬姿を見ることが

出来ますように!

 

 

ハリウッド映画以外のものを

ディズニー映画以外のものを

いつか娘と一緒に観たい

そんな私の小さな夢も

昨日叶えられました

 

松山のシネマルナティックで

上映している「Dancer」の

過酷さと美しさに酔いしれた休日

 

これから上映されるレアな映画も

楽しみで毎週水曜日通いそうです

 

お母さんを見て育ったから

自営業だけはしたくないな

という言葉も吐く娘と(笑)

 

人に祝福を与えるような言葉を

私を含め一人でも多くの方が

心を込めて使えますように。

 

日曜日までカフェ営業です。

 

Profile

愛媛県今治市玉川町にあるマクロビオティックカフェです。

詳しくは

facebook.png

をご覧ください。

連絡先

MAGNOLIA(マグノリア)

〒794-0109

愛媛県今治市玉川町長谷甲1060-1

0898-55-4350

CafeMagnolia55@gmail.com

午前9時半〜午後5時半

カフェ営業 木〜日

定休日 火・水

毎週月曜料理教室

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