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アメリカに渡った娘  その2



アメリカに渡って初めてのハロウィン


ルームメイト達と仲良く
パンプキンカットしたと
楽しげな写真が届く


そして週末は初めての外泊
ルームメイトのご自宅目指して
ミシガンの北の北へと


そうこうする内に早い秋の訪れ
5万人の生徒数の大学構内は
それはそれはため息が出るほど
美しいと・・・




そしてある日突然霜が降りて




冬を迎えたようです


既に雪も降り始め
夜はマイナス4℃まで下がるとか

今週末は初めてのフットボール観戦


オランダからの留学生シモーンと
仲良く観戦したとか


何とも楽しそうです(苦笑)

それでも毎日勉学に励んでいるらしく
小論文の成績は毎回私も驚くほど。


この教授の評価にも驚きました。
母国語じゃなくても娘の文章には
清潔感と純粋さが滲み出てるんだなあと。

そんな感じで元気にやってます。
きっと優秀な成績を残して
胸を張って帰国するんだろう
そんな気がしています。

今回の体調不良でお世話になった
整体の先生からも言われました。

私と娘はまるで一卵性双生児。
母ちゃん頑張れば娘頑張る。
娘頑張れば母ちゃん頑張る。

「お互い息切れしないように」
そんな声が聞こえてきそうな
一週間の終わりのお月さま


明日は満月
お月さまに何を願おうか。。。

今日の幸せ 昨日の幸せ



極上のデミグラスソースも出来上がり
明日は世界一のストロガノフに!


ドライフルーツ&ナッツケーキ
クラッシックアップルパイ
チョコバナナマフィン


グラノーラ・ビスコッティ
ピーナツチョコクッキー


ビスコッティが出来るまで
まとめてみましたー!

肌寒くなるとオーブン前で料理するのが
楽しいから不思議です。

マグノリアならではのお料理に焼き菓子
食べにいらしてくださいね!

ビスコッティが出来るまで

 

肌寒くなると焼き菓子がいつもより

美味しく感じるのはなぜでしょう?

 

毎週木曜日は焼き菓子をせっせと作っています。

 

まずはビスコッティ作りから

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これと同じような工程を経て作られる

オーガニックグラノーラも仕上がり

 

ピーナツチョコクッキーも焼き上がりました。

 

プチボワさんと


「頑張り過ぎじゃがね、母ちゃん」

電話口から聞こえた整体の先生の声に思わず涙した休日。

度重なる民泊と、「世界の名所にするんだ!」と言う佳代子の意気込みと、「食べるものがその人を創るんだね、お母さん。」とミシガンの学友達を注意深く観察しながらそう結論付けた娘の言葉に後押しされながら、ひたすら働いた秋。

気付けば体が悲鳴をあげていた。

三木さんの愛ある食事に癒して貰おう、そう思って砥部まで車を走らせる。
心を込めて創られた食事が私の体の中に染み渡り、私のSOSを察知して、他の予約を断り、急遽体を整えてくださった先生のお陰で、蘇りました。

「こんな体でよう働き続けたなあ。」と先生が涙声。有難い有難い愛の循環。


プチボワさんメニュー
毎日は営業してませんのでお問い合わせを。

大西つねきさん講演会


Yesterday I was clever, I wanted to change the world.
Today I am wise, so I am changing myself.

長い時間をかけて「希望」という名の
一冊の書物にまとめられた内容を
3時間という限られた時間の中で
語り尽くされた大西つねきさん
今治講演無事終わりました。

90名の定員を大きく上回る参加者数に
手持ちの椅子で足りるのか?ハラハラ
ドキドキの主催でした。

全国各地に「希望」という名の
種まきをされているつねきさんと
マネージャーの麻理恵さんと
参加者の小さなお子さんを
3時間ずっと見守ってくれた
ゆめちゃんのために
お弁当とマフィンを手渡し
今治駅でお別れ。

60冊ご用意してくださった書物も
ほぼ無くなる勢いでしたが
残った本は引き続きマグノリアで
販売させていただくことに。

次世代の子供達により良い世界を
手渡すためには私たちひとり一人
変わっていくことが一番の近道だと
熱い講演を聞きながら
Rumiの言葉が頭を巡ってました。

お手伝いくださった皆さま
ご参加くださった皆さまに
心からの感謝を。

今日も「希望」と共に。









さあ、今日からマグノリアで
私に出来る種まきを!

秋の繁忙期終了?


カリフォルニアから「マグノリアのご飯を毎日食べたい。」そう言って一週間滞在されたお客様をお見送りして秋の繁忙期は一段落。

明日は今治市河野美術館で「大西つねき氏講演会」。

少しばかり胃腸の調子を崩し、この二週間ほぼ梅干しと三年番茶だけで過ごした秋の繁忙期もやっと終わりました。 生きるって素敵なことです。



三連休終わり!


北は青森から
南は福岡から
マグノリアのご飯を食べるためだけに
お越しくださった方々のお陰で
無事三連休を終えました

世界の名所にするんだ!
と張り切る佳代子さんを横目に
体調崩しながらも頑張った
オーナー瀬尾です

こうして日本各地から
お越しいただけるカフェになったこと
世界各地からお越しいただける
民泊施設を始められたことに
神の采配を感じずにはいられません

ゲストハウス登録して一年
スーパーホストに認定されたと
Airbnb からのお報せもいただき
感謝しかありません



ミシガンで勉学に励む娘からも
毎日踏ん張ってる様子が送られて
母も負けじと頑張るしかない(汗)



ミシガンはもう秋深く
たった一足持って行った靴では
冬を過ごせそうに無い・・・
そう悲しそうに言うもので
雪対応の靴を買いなさい
と一言

靴が届いた!と嬉しげな報告も



冬服は古着屋さんで買ったよ!
温かいよ、と。

五大湖周辺の冬は凍てつく寒さ
どうにか冬を乗り越え
優秀な成績を残して春を迎え
元気に帰国してくれますように。

明日・明後日とお休みいただいて
木曜日からまた世界のマグノリア
目指して頑張ります。

どうかこれからも宜しくお願いします。

「希望」を次世代に手渡すために


私たちの想いがこの世界を創っている
不寛容で容赦ないと思えるこの世界を
形作っているのは私たち一人ひとりの
想いの集積なのだとしたら今この瞬間
自分の想いをほんの少し変えるだけで
この世界はより良いものになるはず

無関心と不寛容を手放し
この世界をより良いもにして
次の世代に手渡す

〜希望とともに〜

そんな責任を私たち大人は
背負っているのではないでしょうか?

「想いは光より速く届く」

あなたはどんな想いをこの世界に
発したいですか?

10月23日今治市河野美術館
大西つねきさん講演会
後十数名ご参加いただけます

大人としての責任を果たす第一歩として
積極的に政治家の皆さんの声を
聴き続けたい そう思っての講演会主催

安倍総理にも何故今憲法改正が必要なのか?
個人的にお聴きしたい今日この頃。
これからも全ての人の声に耳を澄まして
生きていけますように。

大西つねきさん講演会 →

ニューヨークからのお客様


Rumi’s House 二度目のニューヨークからのお客様をお迎えしました。
佳代子さんと二人張り切って作ったディナーはこちら!



ベジチキンサテと車麩カツが特に気に入られたようですよ。

今日はランチ時にも嬉しいお客様!
幸せな一日でした(^ ^)

休みの日は


心と体と家を整える日

そんな朝一通のメール



ゲストハウス登録して一年。
スーパーホストとして認定されたと
Airbnb からお報せ。

色んな特典が受けられる
そう書いてあったけれど
そんなことには興味無く

こんな片田舎までお越しくださる
方々のために今日も家を磨く


まるで窓が無いみたいでしょ?


寝室となる和室も整え


ミモザの添え木も替え

小さな小さなミモザの苗木が
こんなに早くこんなに大きく
なるなんて(@_@)


私の背丈をとうに追い越しました!

さあ、明日から連休終わりまで
マグノリアと民泊頑張りますよ。

明日からベジバーガー再開です!
お楽しみに!

Profile

愛媛県今治市玉川町にあるマクロビオティックカフェです。

詳しくは

facebook.png

をご覧ください。

連絡先

MAGNOLIA(マグノリア)

〒794-0109

愛媛県今治市玉川町長谷甲1060-1

0898-55-4350

CafeMagnolia55@gmail.com

午前9時半〜午後5時半

カフェ営業 木〜日

定休日 火・水

毎週月曜料理教室

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