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うさとの服展示販売会終了です


うさとの服展示販売会無事終了致しました。
主催の佐野ふみえさんと遥々山梨から来られた作家さんたちとのティータイムで終了。



明日・明後日は定休日。
また木曜日から月曜日まで元気に皆さんをお迎えできるよう、体力を温存しておきます(笑)

美味しい秋の味覚を召し上がりにいらしてくださいね。

それでは木曜日に!

本日限定マクロビオティックランチ

 

本日限定玄米菜食ランチ

 

・緑レンズ豆のラザニア 

 高きびミートソース

 カシュークリームソース

・干し椎茸イタリアンソテー

・人参のグラッセ

・ひよこ豆のフマス

 雑穀ブレッドのっけ

・季節のフルーツと野菜のサラダ

・冬瓜とたまねぎのスープ

・有機三年番茶

 

 

 

 

久しぶりの高きびのミートソースは甘くて美味しくて、

カシュ―クリームソースがその甘さを引き立てて、

本当に美味しいグルテンフリーラザニアの出来上がり。

本日限定です。

 

うさとの服展示販売会は明日まで。

マクロビティラミスと共にお待ちしていますね。

美味しい美味しいベジチリビーンズ出来ました




明日はベジチリビーンズをランチのメインに
お出ししますね。



久しぶりに作ったマクロビティラミスも
大好評でした。

うさとの服展示販売会期間限定です。
ぜひ食べにいらしてくださいね!

うさとの服展示販売会今日から!

 

 

うさとの服展示販売会本日22日(金)より

25日(月)までマグノリア2階で開催です。

 

元オートクチュールデザイナー

うさぶろうさんの洋服以外にも

山梨の作家さんたちの手仕事も

展示販売されています。

 

1階カフェでは季節野菜たっぷりの

体に優しい玄米菜食ランチや

マクロビスイーツ沢山ご用意して

皆さんのお越しをお待ちしています。

手仕事という名の瞑想

 

教える行為ほど学びの多い行為は無い

そう実感した初めての編み物教室

 

自分が理解していることを

体感していることを

言葉で説明することの難しさを

改めて教えられたできごとでした

 

棒針を持つことさえも初めてという

そんな方が初めて創った編み物

 

昨夜完成したとメールをいただきました

 

自分には出来ない

私には絶対無理

 

そんな言葉で自分を縛り付けていませんか?

編み物は生きることに似て

たくさんの失敗を積み重ねて

仕上げていきます

 

そして編み物の素敵なところは

間違った個所だけを直せるということ

 

今回は私が間違った個所を直していきましたが

間違いに気付くことも大切な行為で

その間違いを自分で正せるようになったら

失敗することはなにも恐くない

生きることも 何もかも

 

そんな風に思えるように

なるような気がします

 

 

 

とても豊かな時間を過ごしたという彼女

編み方を忘れない内にスヌードに挑戦するという

 

料理教室でも麺棒の扱い方がずば抜けて

素晴らしかった彼女の才能が開花するかな

 

根気強く 忍耐強く 決して諦めることなく

ただひたすら自ら始めたことを続けることで

自分自身を信じる力が増してくる

そんな風に思います

 

とても豊かな経験をさせていただきました

スヌード創りもサポートさせてくださいね

豆乳チャイ

 

豆乳チャイ

 

材料(4人分)

 

        250ml

紅茶葉      大さじ2

 

豆乳       500ml

生姜       大さじ1(すりおろし)

カルダモン    2粒(皮と中身に分けておく)

シナモンパウダー 小さじ1/

黒胡椒      小さじ1/

 

甜菜糖      大さじ4(好みで)

  • 片手鍋に水を入れて強火にかけ、沸騰したら紅茶の葉を加え3分ほど煮る。
  • 豆乳、生姜、カルダモン(皮と中身)、シナモンパウダー、黒胡椒を加え、10分ほど煮る。
  • 茶漉しで茶葉とカルダモンを濾し、仕上げに甜菜糖(好みで)を加えて出来上がり。

 

オーガニックダージリン、オーガニックスパイス、

有機無調整豆乳すべてマグノリアで販売しています。

ほんのひと手間と良質の材料で極上チャイをいかが?

 

 

元気を出したい時の朝ご飯!




やっぱり土鍋で炊いた豆ご飯が好き!

今日から月曜まで元気に突っ走りまーす!

うさと期間中のランチ&スイーツ


本日・明日(火曜・水曜)定休日です。

22日(金)から25日(月)まで
うさとの服展示販売会をマグノリア
2階ギャラリーで開催。
期間中は驚くほど美味しいものを
沢山ご用意してますよ。

21日(木)蓮根ボールと小豆ご飯



22日(金)季節野菜のかき揚げと栗ご飯



23日(土)チリビーンズ・メキシカンライス



24日(日)高黍ミートソース緑レンズ豆ラザニア



25日(月)かシュークリームコロッケ豆腐タルタル



スペシャルスイーツにマクロビティラミス!



皆さんのお越しをお待ちしていますね。

台風の爪痕


昨日は風雨が激しくなり
午後3時で閉店

呑気に温泉なんて行って
帰って来ると避難勧告!

我が家の前の川はこの状態(@_@)



家中の雨戸を閉め大人しく寝たものの
夜明け前には目覚める

川の濁流も落ち着いたのか?
そう思うほど静かな朝でした



掃除・洗濯・朝ご飯・お弁当作りを終え
近所の方から土手の土砂が少し
流されたんじゃないか?と聞き
久しぶりに南側から見てみると!



こんな濁流(@_@)
少し土がえぐられている?

自治会長さんに報告したら
災害対策で復旧処理してくださるとか?

普段仕事ばかりで交流も疎かなのに
いざという時頼りになるのはご近所さん

皆んな親切で本当に良かった(T ^ T)

昨日と一変 青空の下お仕事させて
いただきました!

お越しくださった皆さん
ありがとうございました!

明日・明後日は定休日
金曜から月曜まではうさと展!


びっくりするような美味しいもの作って
皆さんのお越しお待ちしていますね!

今日も元気に営業していまーす!

 

台風一過
清々しい青空が広がっています。
今日も元気に営業しています。

土鍋炊き無農薬玄米ご飯や
体に優しい純植物性のおかずと
卵・砂糖・乳製品不使用スイーツ
土鍋炊き無農薬玄米甘酒など作り
皆さんのお越しをお待ちしています。

 

青空と緑とそして体に優しい食事
私たちの笑顔(!)に癒されに
いらしてくださいね!

 

Profile

愛媛県今治市玉川町にあるマクロビオティックカフェです。

詳しくは

facebook.png

をご覧ください。

連絡先

MAGNOLIA(マグノリア)

〒794-0109

愛媛県今治市玉川町長谷甲1060-1

0898-55-4350

CafeMagnolia55@gmail.com

午前9時半〜午後5時半

カフェ営業 木〜日

定休日 火・水

毎週月曜料理教室

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