TOP TOP

母のような姉が・・・


姉が私の着物を整理してくれました。
リメイクするには勿体ないものは、
陰干ししてそのまま畳んで置いておくからと。



果たして着る機会は有るのだろうか?

日が出前から起き、就寝するまで、
寝室に居ることが無い私。
初めて目にする着物にびっくり(@_@)









それにしても美しい手作業ばかりです。

こんな風に、自然の美しさと奥ゆかしさを
表現出来る人に、私もなりたい。

そして今日帯の箱を開けてこれまたびっくり!













母は私がハリウッドスターにでも
なると思っていたのか?

今のままで十分幸せなんですけど。
先日輪島塗りの全行程をテレビで拝見し
日本古来の伝統工芸に感動したのだけれど
きっとこの一枚一枚を創り上げるにも
たくさんの人の手間と愛が込められて
いるのでしょうね。

眠らせておくのは本当に不謹慎なような
気がしてまいりました・・・。

いつの日か厨房に着物姿で立ってるかも?
なんて、そんな日はきっと来ない(笑)

休日のつぶやきでした!

2017秋冬連続料理教室第三回

 

寒い季節に体をしっかり温めてくれるメニューを実習しました。

 

土鍋炊き玄米混ぜご飯


カリフラワーの葛入りお澄まし


蒸野菜オレンジ胡麻ソースと梅林檎ソース
ひえのフィッシュフライタルタルソース
大豆唐揚げオレンジソイソース
大根と沢庵のプレスサラダ

 

ラ・フランスのタルトとドリンク

 

 

次回はお客様に大絶賛されているベジストロガノフの実習です。

飛び入り参加1名様のみ受け付け可能。

ご興味ある方はお問合せくださいね。

 

2017秋冬連続料理教室 → 

 

スペシャルスイーツ&クリスマスケーキ!



林檎とクランベリーのクランブルタルト

ごく普通の林檎を使っても
極上クランベリーと合わせるだけで
極上林檎になる不思議。

超絶美味しいタルトの出来上がり!

恐らくすぐになくなるとは思いますが
今日のスペシャルスイーツです!
そして今年のクリスマスケーキは
これに決まり!

18cmホールで5640円

12月23日(土)24日(日)
お引取りのみとさせていただきます。

お申し込みは12月10日(日)まで。

今年は新しいタルト型でお届け予定です。
お楽しみに!

しまなみとマグノリアと日産リーフ


先日東京の角川書店の取材陣が

総勢8名でマグノリアに来れました。


倉敷から松山まで、
「しまなみ海道を日産リーフで駆け抜ける」
という設定。
美しいしまなみ海道の景色と
日産リーフのことがメインなのに
なんと!マグノリアのことも
素敵にご紹介くださいました。

宜しかったら、ご覧になってください。

日産リーフホームページ  → 


iPhoneImage.png

なぜ瀬尾なのか?を説明しないと。
この日は午前中料理教室の最中に
佳代子さんの前歯(差し歯)が
抜け落ちるという事件が!笑
普段キッチンから出ることが無い
瀬尾がフロアに出るという事態に。
お料理を出しているところを
撮られてるのは気付いてましたが
その写真が採用されるとは思わず。
でもこの一枚に映し出された
マグノリアの優しい雰囲気が
私は本当に好き。

ほんとうに有難いことです。

山語る

 

心とからだを整える幸せご飯


今週末も皆さんの心とからだを整える
季節の恵みたっぷりの幸せご飯と
スイーツをたくさんご用意してますよ。

今日の瀬尾家のお弁当


早起き・正直・仕事に励む
それだけを目標に生きる私
今日のお弁当は

久しぶりのお魚
ベジ肉じゃが
小松菜の胡麻和え
土鍋炊き若芽ご飯
スープ



皆さんも佳き一日をお過ごしください(^ ^)

サイクリストの皆さんへ

 

サイクルスタンド・工具

空気入れ借入ましたよ。

 

遠くしまなみ海道の先に!

道後から水が峠を越えたら!

幸せご飯がまっている!

 

そう思って遠路はるばる

お越しくださる皆さんの

心のオアシスになれますように。

 

林檎とクランベリーのタルト

 

本日限定季節のタルトです。 680円

今日も元気に!


今日も元気にお弁当作らせていただくことが出来ました。有難いことです。



蓮根と人参をすりおろし、炒めた玉ねぎと全粒小麦粉を混ぜた蓮根ナゲットが主菜。7種のお野菜のミネストローネに、小豆南瓜と小豆ご飯。

皆さんも良い一日を!

Profile

愛媛県今治市玉川町にあるマクロビオティックカフェです。

詳しくは

facebook.png

をご覧ください。

連絡先

MAGNOLIA(マグノリア)

〒794-0109

愛媛県今治市玉川町長谷甲1060-1

0898-55-4350

CafeMagnolia55@gmail.com

午前9時半〜午後5時半

カフェ営業 木〜日

定休日 火・水

毎週月曜料理教室

calendar

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
<< November 2017 >>

selected entries

categories

archives

recent comment

links

others

mobile

サイトオーナー