TOP TOP

「心を尽くす」という学び

私は掃除が得意じゃありません。

民泊を始めるよう勧めてきた
甥の助言を姉に相談した時に
驚くような予言をした姉。

その予言に後押しされて一念発起
やっているうちに「心を尽くす」
ということがどういうことなのか
学び始めただけのこと。

マグノリアを始める時もそうでした。
「今治でマクロビカフェをしよう!」
「お金借りて来れる?」
そう佳代子に言われた時に
何の不安も何の疑いも無く
「いいよ。」と二つ返事で。

そこから私に最も必要な
大切な学びが始まった。

そんな気がします。

先日、あるお客さまが
瀬尾さんて掃除得意なの?
だからいつも綺麗な部屋の
投稿してるの?

そう言われてびっくり(@_@)

得意な人は、常に綺麗にしてる人は
投稿なんてしないと思うよ。
それが普通だと思ってるだろうから。
そう答えるのがやっとでした(苦笑)。

私にとって整えられた部屋を投稿し
自分を鼓舞してるだけのこと。

私の親しい友人たちは皆知ってる(^^;)

宜しかったらもう暫く
お付き合いください(^^;

肝心の「姉の予言」に関しては
60歳になるまでお待ちください(笑)


次のお客さまに向けて掃除洗濯
花の生け替えで始まった一日の
終わりに つぶやいてみた(^^;

明日も引き続き掃除を通して
「心を尽くす」という学び。

Therapy dog?


昨日ご宿泊くださったお客さまから
沢山の写真が送られてきました。


先日飾った観葉植物が素敵で
写真を撮ってたらオーブが写った!と

新月の星空を真夜中に堪能したり
皆んなでソファーで寛ぎながら
お茶をしたり楽しそうな写真の数々

そ・し・て・・・


そこに居るはずの無い愛犬ももち(^^;;


鍵閉めが甘かったのか私の出勤後
楽しそうな笑い声に誘われたのか
いつの間にか階下に降りたようで


皆さんの話の輪にすっかり馴染んで


誰かが席を立った瞬間に
かつて自分の居場所だった
大好きなソファーで寛いでた

それを聞いた私は顔面蒼白(@_@)

宿帳にももちと過ごした時間が
楽しかったと書いていただけて
ホッと胸を撫で下ろした次第。

もちろん動物好きの方だけが
宿泊される訳では無いので
以後呉々も鍵閉め厳重に
させていただきます!

が、我が家の愛犬 人を見るので
動物好きな人のところにしか
きっと寄り付かないと思います。

久しぶりにソファーで寛ぐ
幸せそうな とろけるような
ももちの寝顔を見たら
少し可哀想になりました。

が!民泊を続ける以上線引き必要!

これからも愛犬と私は2階の隅っこで
幸せに暮らしたいと思います。

ももちにお話し聞いて貰えて嬉しかった
そう言っていただけて ももちも私も
ホッとした夜でした(^^;

今日は毎週ご注文くださる焼き菓子と
滋賀から焼き菓子を楽しみに来られる
お客さまやご結婚祝いのケーキの準備
そして一週間の終わりの大掃除。
もう文字通り足が棒です。

明日・明後日とゆっくり我が家と
マグノリアを私に出来る範囲で
整えていきたいと思います。

また22日(木)以降お会い出来ますように。

4名さまのご宿泊


昨日は一年ぶりにお集まりになった
ご友人4名さまがご宿泊くださいました

皆さんそれぞれ過去に大病をされ
宿泊を受け入れ始めたことを知り
ご友人の一人が我が家にて宿泊後
皆さんを誘ってくださり昨年4名
愛媛県下からお集まりくださいました。

一年後また集まって楽しいひと時を
皆んなで過ごせることに喜びを隠せない
そんなご様子で。

招集をかけられた方は現在
肺を患われており この機会に
病状が一変するような食事を
二日間だけでも、そう思い
佳代子と二人準備しました。


ひよこ豆と季節野菜の煮物
南瓜とアラメの荷物
玉ねぎの丸ごと煮〆
季節野菜の玄米甘酒ピクルス
原木椎茸グリルと長芋と若芽の酢の物
きんぴらスープ
蓮根のおじや
ひえと人参のケーキ
穀物コーヒー

そして朝食


揚げの精進煮
蕪の葉の胡麻和え
糸蒟蒻とエノキの生姜煮
ひよこ豆と季節野菜の煮物
昆布と干し椎茸の佃煮
もちあわ入り玄米栗ご飯
舞茸と蕪と長ネギの天然醸造味噌汁
有機三年番茶

以上をご用意させていただきました。

新月の解毒力の強い夜だったせいか
肺を患われているお客さまが
きんぴらスープを飲み干した直後
急激な解毒が始まったようで
暫く横になり その後食事を再開
全てを完食され 翌朝も元気に
朝食を完食。

食事の持つ力に 私たち自身も
驚きを隠せなかったほど。

ゆっくりと我が家で過ごされ
鈍川渓谷を堪能された後
夢にまで見た「抹茶パフェ」まで
召し上がって(笑)元気にお別れ。

また来年も4人で来ます!
そう誓って。

家に帰ると驚くほど整えられてて
寛いでいただいたけたのか?
心配してしまったほど(@_@)

また来年も元気にお会い出来る日を
楽しみに心待ちしています。

さてカフェもバタバタと忙しかった週末
来週は滋賀県大津市からのお客さま

Go to 割引も何も適用されない田舎の宿に
皆さん遠くから足を運んでくださる
有り難さ。

佳代子と二人 心を尽くして
準備させていただきたいと思います。

心を尽くして 家を整え 
マグノリアを整え
食事を用意させていただきます。

足を運んで良かった そう
思っていただけますように。

週末のランチと宿泊のお客さま用お食事


週末のマクロビオティックランチは

ひよこ豆と季節野菜の煮物
青菜のお浸し揚げ巻き
原木椎茸と長芋と若芽の酢の物
もちあわ入り玄米栗ご飯
ふのりのお澄まし
有機三年番茶


季節のスイーツはそろそろ終わる
巨峰を使ったスイーツ。

アーモンドエッセンスの香り爽やかな
巨峰ゼリーの豆乳杏仁豆腐



久しぶりに作りました。
良かったらお試しください。


今週末はRumi’s Houseに
4名のお客様をお迎えします。

肺を患われているお客さまのために
肺・大腸を養生するメニューを
油抜きで用意させていただきます。

蓮根入り玄米おじや
ひよこ豆と季節野菜の煮物
南瓜とあらめの煮物
玉ねぎの丸ごと煮しめ
玄米甘酒ピクルス
きんぴらスープ
ひえと人参のケーキ

体も心も軽くなってお帰りいただければ
私たちにとっても有難いと思います。

今日・明日のランチ




蓮根ボール 醤油甘だれ
里芋と蒟蒻の田楽
季節野菜の水炒め 梅ソース
海藻のお澄まし
土鍋炊き玄米ご飯
自家製佃煮
有機三年番茶

スイーツは定番三種類と焼き菓子
本葛豆乳アイスクリームなど
ご用意してます。

体の中から整えてください。

着付けを学び始めた娘


アルバイト先で着付けを学び始めた!
そんな報告が昨日娘から。

国賓もお迎えするような懐石料理店の
女将を務める素敵な方が無償で
お昼休み中に教えてくださるという。


初めてにしては上出来?

行儀作法に着付け
私が教えられなかった数々のことを
心有る大人たちから学ばせていただく。

彼女はとても幸福だと思う。

私が居なくても立派に生きていける。
色んな方の愛情を注いで貰いながら。
そう確信する今日この頃。

私が彼女にしてあげられたことは
体と心を創る食事に細心の注意を
注ぐことだけ。後は自分でどうにか
生きていける。強く、逞しく。

周りの愛情に包まれながら。

愛の粒子の詰まった食事を
子供たちに与えてください。

その愛は全世界に拡がるから。

振り子の時計を我が家に


マグノリアでの一週間が終わりを告げる
月曜日の夕暮れ

四半世紀以上前にボストンで購入した
振り子の時計を我が家に移動

もう今治では振り子の時計を
修理してくれるところも見つからず
暫く動かないままだった時計たちを
意を決して広島の「神の手を持つ」
時計職人の手に委ねた4年前

そして戻ってきた時計たち

その時は民泊をするなんて思いもよらず
マグノリアで皆さんに楽しんで貰おう
そう思って松浦さんに設置して貰った
3年前の冬



三年間マグノリアで愛らしい音色で
時を刻み続けた振り子の時計を遂に
我が家に移動しました。


これからはずっと我が家で
お客さまと共に新しい時を刻む

何が怖かったかって
マグノリアから家まで
壊さずに移動できるか?

佳代子と二人ドキドキしながらの
移動と設置。
無事愛らしい音色を奏でてくれた時の
安堵感ったら!



大きな仕事を一つ終えたような
そんな週末(相変わらず大袈裟)笑


進学祝いに娘に手渡した
亡き父に買って貰った
大切な大切な腕時計は
今頃どうしているのか?

携帯電話が普及して時計というものの
存在を忘れそうな今日この頃。

時を刻む音をもう一度生活に戻したい
そう思っての一大決心の移動でした。


今日もミモザは元気です。

さー!お掃除頑張ります!!!

アーサー・ビナード氏講演会

アーサー・ビナード氏講演会

 

New World Order?  

新世界秩序って?

 

何故このように世界規模て

新秩序というものが奨励され

それをあっという間に受け入れ

その秩序の枠組みから逸れる行為を

厳しく罰するという風潮が

瞬く間に根付いたのか?

 

この新秩序というのは何なのか?

私たちはどこに向かっているのか?

 

誰しも心の中で疑問に思う事を

アメリカ生まれの詩人が紐解く

 

そんな時間をご一緒しませんか?

 

2020年12月13日(日)

18:00〜約2時間?

 

カフェテンマグノリアにて

 

料金:2000円(マグノリア茶菓子付)

 

申込み: ☎0898-55-4350

     ✉cafemagnolia55@gmail.com

 

 

当日はアーサー・ビナード氏の書籍販売もございます。

この機会に類まれな詩人の感性に触れてみませんか?

 

2020年2月マグノリアにて
 

 

食事を変える 体を変える 心を変える

 

数少ないお客様たちと

ゆっくり時間をかけて

お話しさせていただく

そんな機会が増えた

有難いコロナ禍。

 

毎週末のマグノリアの食事を

楽しみに来られるご夫婦が

いらっしゃいます。

 

ゆっくりと時間をかけて

じっくりと一品一品を

お皿に穴が開くんじゃないか?

というくらい眺められ

大事そうに一口一口召し上がる

談笑しながらゆっくりと。

 

その姿を毎週毎週楽しみに

心待ちしている私たち。

 

そこには愛がある。

 

思わず周りが微笑んでしまうような

そんなエネルギーを発することが

できたらどんなに素敵だろう?

 

より良い世界とか政治とか

大きなことを変えていくより

社会の最小単位の「家庭」に

幸福が存在しないかぎり

この世界が美しくなることは

ありません。

 

ご家族に微笑んでいますか?

ご家族を愛で満たしていますか?

 

心から愛された 大切にされた

その経験がどんなに大切か

ようやく理解できるようになりました。

 

情報が錯そうするこの時代に

本当に大切なものはなにか

じっくりり考える時間こそ

必要なのだと思います。

 

自分にとって必要なもの

それは人それぞれ違うと

思います。

 

ただひとつ一つの細胞を創り

体を創り 想いまでも創る

食事の大切さを 皆さん

ないがしろにし過ぎている

そう思う今日この頃です。

 

自分にとって最適な「バランス」は

自分自身で思考(試行)し

見極めることが何よりも大切。

 

その思考する力を熟考する力を

失わせようとする そんな力が

流れているように思います。

 

世界平和を推進するために

何が必要かと問われた時に

マザー・テレサが放った言葉

 

「Go home and love your family.」

 

家に帰ってあなたの家族を愛しなさい。

 

この言葉の重さを考える日々です。

 

愛の粒子が詰まった食事を

微笑みながら囲むご家族が

増えますように。

 

祈りを込めて。

 

今週末のランチ




今週末のマクロビオティックランチです。

季節野菜の炊き合わせ
蓮根ソテー葱ソース
小豆南瓜
海藻のお澄まし
有機三年番茶

皆さまにお会いできますように。

Profile

愛媛県今治市玉川町にあるマクロビオティックカフェです。

詳しくは

facebook.png

をご覧ください。

連絡先

MAGNOLIA(マグノリア)

〒794-0109

愛媛県今治市玉川町長谷甲1060-1

0898-55-4350

CafeMagnolia55@gmail.com

午前9時〜午後5時

カフェ営業 木〜月

定休日 火・水

calendar

S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
<< October 2020 >>

selected entries

categories

archives

recent comment

links

others

mobile

サイトオーナー