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明日・明後日は定休日


今日も籠いっぱいの焼き菓子を作らせていただきました。このまま新居浜までお届けしたいくらいですが、そうはいかず。
これから梱包して、出荷させていただきます。
甘味3割減らしましたよ。気に入っていただけますように。



明日・明後日は定休日です。また、16日から元気に営業予定です。佳代子と二人、皆さまのお越しお待ちしてますね。

今日・明日のランチ


今日・明日のマクロビオティックランチです。



全粒車麩ハーブマリネカツ
 ハーブ味噌ソースとレモンソースで
夏野菜の焼き浸し
豆乳モッツァレラのカプレーゼ
純植物性コーンポタージュ
土鍋炊き無農薬玄米ご飯
有機三年番茶

以上と桃のタルトをご用意して、皆さまのお越しをお待ちしてますよー。

料理教室・および宿泊に関して

 

料理教室に関しては暫く

開催の予定はありません。

 

毎週月曜日は通常通り

カフェ営業しています。

 

スイーツなどの個人レッスンは

随時受け付けております。

お問合せください。

 

また宿泊は大手宿泊サイトへの

掲載は止めさせていただきましたが

マグノリアブログファンで

Rumi's Houseに宿泊して

Magnoliaご飯で

体も心も癒したい・・・

 

そのようなご希望があれば

マグノリア営業日であれば

宿泊受付させていただきます。

 

おひとり様のみ 15000円/人

二人以上    12000円/人

 

食事はマグノリアにて

夕食・朝食をご用意させていただきます。

 

 

下記、昨日ご宿泊くださった

岡山から玉川に移住された

お客さまのご感想です。

 

とても近所に住んでいて

いつも良い風が入ってくる

部屋に住んでいて

気持ちが良いなあ・・・と

思う日もあるのですが

私の住む部屋からは見られない

緑いっぱいの風景と

落着ける日本家屋やインテリアに

やっぱり来てよかった、

全然違う・・・!

そして今後の参考にしよう!

こんな家に住みたい!と

嬉しくなりました。

 

ご飯も口コミか何かで

「ひと口食べた瞬間

 体が良くなっていくのが

 分かった」

というような内容を読んで

「いやいや、盛り過ぎでは?」

と思いつつ初めて一口食べた時

「・・・ホンマや・・・笑」と

その口コミと全く同じ感想を

持ってしまいすっかりファンに。

 

お風呂も快適で

温泉とか行かなくても

すごく満足できる・・・

と思いました。

 

今後暫くは宿泊の対応は

お休みされるとのことで

とてもとても

かなりすこぶる残念ですが

一度体験出来て良かったです。

 

ありがとうございました。

 

という感想を残してくださいました。

まだまだお若い美しい方で

バイト上がりの娘と4人で

楽しく夕飯を食べさせていただきました。

 

近所なのできっとまたお会いできるはず。

 

宿泊は今後も受け付けますよ。

マグノリアのブログファンや

お客さま限定で。

 

お気軽にお問合せください。

 

愛らしいイラストまで描いてくださって

本当にありがとうございました!

 

またお越しくださいね!

 

今日も白鷺がきてくれましたよ。

桃のタルト


週末限定桃のタルトできました。

宿泊受入


本日コロナ禍後2回目の宿泊受入


蚊帳を客室に設置し


庭の草花を飾る


四季咲きミモザ


お手洗いには紫陽花


そしてミントとノコギリ草

全て我が家の庭から


お客様用夕飯

夕飯準備中には白鷺が目の前に



降り続く雨のお陰で
緑が美しい。

暫くは、マグノリアのお客様以外の
宿泊受入はやめようと佳代子と決めた日。

さあ、明日からも心を尽くして
皆さまのお越しをお待ちします。

本日のランチ



今週末は
豆乳モッツァレラのカプレーゼ
全粒車麩ハーブマリネカツ
 ハーブ味噌ソースと
 レモンソースで
夏野菜の焼き浸し
とうもろこしのポタージュ
土鍋炊き無農薬玄米ご飯
有機三年番茶

そして、桃のタルト!
以上をご用意して皆さまのお越しをお待ちしております。

久しぶりの青空


皆さんのところでも見えましたか?

本当に久しぶりに青空を見たような
清々しい空気をいっぱい吸わせて貰った
梅雨の晴れ間でした。



午前中は掃除洗濯を終え
週一回のヨガ教室参加。

午後から仕込みに励もうと思ったのに
体が拒絶(苦笑)

明日早朝から仕込むことに。

アメリカの思い出いっぱい詰まった
フクシアの花なんていただいたものだから
育て方を調べてみると
寒さに弱い(@_@)
霜の降りる玉川での地植えは諦め
鉢植えにして寒さから守るしか無い
そう考えホームセンターで素焼きの鉢を
買おうとしたら娘がひと言「埴輪?」(笑)

思い切ってお洒落な花屋さんで鉢を選ぶ
「埴輪?」のひと言が頭から離れず
全く我が家に合わない鉢を買ってしまった



頭の中カリフォルニアの青い空しか
浮かばなかったのがいけなかった(^^;;

でも場所を変えるとまあまあかな?



そう自分を慰めてみる(T-T)

大切に大切に育てなきゃ
佳代子が泣く・・・。

その内手に余ったら
日当たりの良い暖かなマグノリアに
持っていっちゃうかもです(^^;)

どうぞ皆さんもお楽しみください。

そんなこんなで好きなことだけ
させていただいた一日の終わり
我が家にとって重大な報せが届く

授業料免除奨学金採用通知!!!

今年から始まった高等教育修学支援新制度。
留学中だった娘は秋の申請が不可能で
大学側が特別に申請時期をずらしてくれた。
本来なら4月申請だったのに
コロナ禍で学校閉鎖。
郵送のみの対応で今日
やっと結果が届いた。

経済的に全く頼りにならない母を持ち
よくここまで頑張ったものだと
心から娘を褒め称えたい。

家賃補助も有るらしく
留学前のように生活費を得るために
アルバイトを掛け持ちすることも
しなくて良さそうです。

本当に有難い一日。

何にもしてあげられなかった私だけれど
肩の荷が降りたと感じたそんな一日。

本当に不思議で有難い2020年夏。

休日らしい休日


久しぶりに休日らしい休日を
過ごさせていただきました。

とは言え、午前中は娘のお弁当を作り
お中元の宛名書きや原材料やメッセージを
父から貰ったお気に入りの万年筆で
手書きしたりメニューを書き変えたり
静かな時間をキッチンで過ごしました。

そんなかけがえのない時間が
私にとっては何よりも大切で
降り頻る雨の中娘が買ってくれた
ウィンドチャイムの音色に
耳を傾けながら窓の外を眺める


キッチンから見える風景に心奪われ


雨だれに宇宙を感じる

そんな静かな一日

明日は午前中ヨガで体を整え
午後から仕込みに励みます

また木曜日から
元気に皆さんと
お会いできますように!

注)桃のタルトは週末のみの提供です。

マグノリアのお中元その2


先日のお中元の記事をご覧になられた
お客さまからご依頼いただきました。

色んなことに自粛要請が為される中
今年はきっとこれが最後かな?と思い
作らせていただいた産婦人科医友人の
お中元発送が終わったその日のご依頼。

いつ発送出来るか?
いつ作れるのか?
確約が出来ない中
全てをご理解くださってのご注文。
心からの感謝とともに
有難く作らせていただきました。





これにて今週のお仕事終了!

アルバイトがお休みだった娘が
週一回の大掃除も手伝ってくれ
気持ちよく休日を迎えられそうです。

今週末はまた宿泊受け入れ。
そして来週はスイーツレッスン。

最後のスイーツレッスンから
どれぐらい時が経ったのか?
記憶も定かじゃ無いほど
久しぶりのレッスンです。

ご家族のために体に優しい
スイーツやお料理を学びたい
そう思ってくださる方が居る
そのことがどれほど私たちの
支えになっていることか。

マグノリアで食事することだけを
楽しみに一週間頑張っていると
仰ってくださるお客さまの声に
どれほど励まされることか。

不思議で有難い2020年夏。

今週末のマクロビオティックランチ


今週末のランチです。


豆腐と季節野菜のししとう詰め
焼きパプリカとトマトのお浸し
もずく酢
茄子田楽
とうもろこし入り土鍋炊き無農薬玄米ご飯
胡瓜とふのりの天然醸造お味噌汁
有機三年番茶

体の中から整えてください。

Profile

愛媛県今治市玉川町にあるマクロビオティックカフェです。

詳しくは

facebook.png

をご覧ください。

連絡先

MAGNOLIA(マグノリア)

〒794-0109

愛媛県今治市玉川町長谷甲1060-1

0898-55-4350

CafeMagnolia55@gmail.com

午前9時半〜午後5時半

カフェ営業 木〜日

定休日 火・水

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