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アメリカに渡った娘  その2



アメリカに渡って初めてのハロウィン


ルームメイト達と仲良く
パンプキンカットしたと
楽しげな写真が届く


そして週末は初めての外泊
ルームメイトのご自宅目指して
ミシガンの北の北へと


そうこうする内に早い秋の訪れ
5万人の生徒数の大学構内は
それはそれはため息が出るほど
美しいと・・・




そしてある日突然霜が降りて




冬を迎えたようです


既に雪も降り始め
夜はマイナス4℃まで下がるとか

今週末は初めてのフットボール観戦


オランダからの留学生シモーンと
仲良く観戦したとか


何とも楽しそうです(苦笑)

それでも毎日勉学に励んでいるらしく
小論文の成績は毎回私も驚くほど。


この教授の評価にも驚きました。
母国語じゃなくても娘の文章には
清潔感と純粋さが滲み出てるんだなあと。

そんな感じで元気にやってます。
きっと優秀な成績を残して
胸を張って帰国するんだろう
そんな気がしています。

今回の体調不良でお世話になった
整体の先生からも言われました。

私と娘はまるで一卵性双生児。
母ちゃん頑張れば娘頑張る。
娘頑張れば母ちゃん頑張る。

「お互い息切れしないように」
そんな声が聞こえてきそうな
一週間の終わりのお月さま


明日は満月
お月さまに何を願おうか。。。

明日11日のランチ


週末と同じくストロガノフを
お届けします。
週末来られなかった方
是非お越しくださいね。

アップルパイもご用意します。

たっぷりの!




ハッセルバックポテト!


そして今日のランチ!

今週末のランチ


今週末のマクロビオティックランチ

自家製デミグラスソースで作る
 ベジビーフストロガノフ
ハッセルバックポテト
季節野菜の温サラダ
蕪と白菜のポタージュ
土鍋炊き無農薬玄米ご飯
有機三年番茶



マグノリアならではの上質なストロガノフ、お楽しみください。

今日の幸せ 昨日の幸せ



極上のデミグラスソースも出来上がり
明日は世界一のストロガノフに!


ドライフルーツ&ナッツケーキ
クラッシックアップルパイ
チョコバナナマフィン


グラノーラ・ビスコッティ
ピーナツチョコクッキー


ビスコッティが出来るまで
まとめてみましたー!

肌寒くなるとオーブン前で料理するのが
楽しいから不思議です。

マグノリアならではのお料理に焼き菓子
食べにいらしてくださいね!

ビスコッティが出来るまで

 

肌寒くなると焼き菓子がいつもより

美味しく感じるのはなぜでしょう?

 

毎週木曜日は焼き菓子をせっせと作っています。

 

まずはビスコッティ作りから

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これと同じような工程を経て作られる

オーガニックグラノーラも仕上がり

 

ピーナツチョコクッキーも焼き上がりました。

 

アップルパイホール


先日大阪に住む友人から
アップルパイホールのご注文
無事崩れる事なく着いて
アップルパイ大好きな
お嬢さんの誕生日を祝ったと
嬉しい報告が。

ホールでの販売も安心して
開始させていただきます。


6000円(税込)送料別

送料はお問い合わせください。

今週末のランチ


もう何年経つでしょうか?
ベジストロガノフを作り続けた日々

デミグラスソースをコトコト作り
ベジミートを牛肉そっくりに仕上げ
秋の味覚舞茸をたっぷり入れて
手間ひまかけて
ベジビーフストロガノフを
作らせていただいた日々

「美味しいハヤシライスが食べたい」

その一言に触発されて
明日からコトコト
デミグラスソース作り

今週末はマグノリア取っておきの
オリジナルレシピ
ベジビーフストロガノフを
お届けさせていただきます。

寒い日に体を芯から温めてくれる
冬野菜の温サラダ 
ハッセルバックポテト
蕪のポタージュと共に。

寒い冬が来る前に
体の中から整えに
いらしてください。

アップルパイもご用意します。



私が最も大切にしているもの


私が最も大切にしているもの

目には見えない内面の美しさ

それがすべてを左右するということ



今日もアップルパイご用意してます。

三連休最終日




明日のランチ&スイーツはこちら!

一番人気はやはり!
アップルパイアラモード!



食べに来てね!

Profile

愛媛県今治市玉川町にあるマクロビオティックカフェです。

詳しくは

facebook.png

をご覧ください。

連絡先

MAGNOLIA(マグノリア)

〒794-0109

愛媛県今治市玉川町長谷甲1060-1

0898-55-4350

CafeMagnolia55@gmail.com

午前9時半〜午後5時半

カフェ営業 木〜日

定休日 火・水

毎週月曜料理教室

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