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今週末のメイン




きのこのキッシュも焼き上がりました!

マグノリアのガトーショコラ




卵・白砂糖・乳製品不使用の
限りなく優しいガトーショコラ
焼き上がりました。

今週末のランチ


Reservation card を一新



今週末のランチは
きのこのキッシュ豆乳アパレイユ
キドニービーンズと春キャベツのトマトソース煮
ペンネジェノベーゼ
土鍋炊き無農薬玄米ご飯
有機三年番茶

ご予約お待ちしてますね?

久しぶりのパーティープレート




今日はパーティープレートの
ご注文もいただきました!

大人のバースデーケーキ




休み明けの今日はバースデーケーキ作りから

卵・白砂糖・乳製品不使用のチョコタルト

途中固まらなくってフィリング作り直し
というハプニングもありましたが
無事完成して胸撫で下ろした一品

休み明けからチカレタ(@_@)

マグノリア近く


天満神社の桜が咲き始めました





ようやく春です

14年目を迎える2019年は
きっと素晴らしい一年になる!

使わないという選択


環境に優しい洗剤
肌に優しい石鹸
ノンシリコンのシャンプー

マグノリアのブログファンの皆さんは
きっと環境にも自身の体にも
害の少ないもの選びをされている
そう推測しますが

これら全てを使わない

という選択肢もあるということを
考えたことありますか?

テレビだって電子レンジだって
絶対に無くてはならないものでなく
自ら選択し無くす生き方もあります

娘が巣立つまでは我が家にも
テレビはありました そして
娘の巣立ちと共に無くなりました

電子レンジに至っては
娘が誕生してから一度も
使用していません

マクロビオティックという食事法は
何を食べてはいけないとか
これを食べなければならないとか
強要するものは何一つありませんが

電気で調理したものを体に摂り入れること
そして精白した食品を体に摂り入れること
この二つは絶対に避けるべきだと強く
勧めています

同時に可能な限り自然に沿った生き方も

私たちはテレビという媒体によって
数多くの不必要な商品を
購入させられ続けてきました
何も考えず 皆んな持ってるから
ただそれだけの理由で

周りと違う生き方をしても
決して恥ずかしいことでなく
むしろ誇りに思うべきだ
そう私は考えています
(強要するわけではありませんが)

本当に無くても生活出来るのか試そう
それくらいの軽い気持ちで始めた
洗剤無し生活
地球環境にも自分の財布にも良いなら
始めない手は無い!そう確信して

純度99.95%のマグネシウムを購入
毎夜お風呂に入れ始めたのが一年前
それから一度もお風呂用洗剤を
使わなくてもお風呂は常にピカピカ
化粧水も乳液も不要な肌になり
シャンプーも洗顔もせず生きてます
まだ誰からも「臭い」とは言われず(笑)

余りに肌の状態が良くなったので
アトピーの酷い知り合いに勧めると
最初は全く興味を示さなかった彼が
症状が悪化して痒くて痒くて堪らず
バスマグを購入
シャンプーも止め 石鹸も止め
ただただ水素水のお風呂に
全身浸かることだけを実践
暫く経つと痒みが収まり
嘘のように髪の毛の艶が戻り
感謝されました

次は洗濯洗剤を止め
洗濯用マグネシウムを購入するとか

日本で一番のマグネシウムシェアを誇る
宮本製作所のマグネシウム商品だと安心

そろそろ効き目が無くなってきたかな?と
他社の安価なマグネシウムを購入した所
水素が発生しているのか定かでは無い

お風呂のお湯に微かな塩素臭がまだ
残っていることを感じました

これは宮本製作所のマグネシウムを
使用していた時には全く感じられない
不快なものでした

「安物買いの銭失い」という父の口癖を
思い出してしまった失態でした

仕方ないので宮本製作所のマグネシウムを
再購入
他社のは捨てるのは勿体無いので
麻袋を作って体用スクラブに


バスマグとラベルがある丸型が宮本製作所
麻袋に入ったのが効果の感じられない他社製

もちろん洗濯にも使用でき
洗濯槽クリーナーも不要に

このマグネシウムを購入以降
使っていない洗剤類は下記の通り

シャンプー
リンス
石鹸
洗顔
風呂用洗剤
洗濯用洗剤
化粧水に乳液

そして残り湯は観葉植物に与えたり
洗濯用に使って再利用

なんとお財布にも地球にも優しいのか!

その昔三菱電気が水素を発生する
洗剤の要らない洗濯機を販売
洗剤会社からの猛反対で
宣伝も出来なかったらしいですが
未だに販売はされています

ただそんな高価な洗濯機買わなくても
マグネシウムで十分水素はでます

一年使い続け
こんなに優れた商品は無い!
そう実感したので
再度ご紹介します

アマゾンでも
宮本製作所のホームページでも
購入できます

洗剤無し生活
始めてみませんか?

注)私温泉等ではちゃんと石鹸で洗ってます(笑)

民泊用に一応シャンプー・リンス・石鹸も
置いてありますのでご安心を!

春近し


春になるとそわそわするのか
海外からの民泊予約が続々と
入り始めました

しばらくのんびり一人暮らしの
ぐーたら生活ともお別れか?

急いで家を整え始めました







世界中のあちらこちらで集めた
アンティークたちが
ここで過ごされる方々を
ゆっくりと寛がせてくれますように

まだまだ出来ることはありそうだ!

養生クラス 春夏編

 

第一回無事終了しました

 

春の解毒を促すメニューの実習

 

ピーナツと南瓜入り土鍋炊き玄米ご飯

豆腐鍋手作りポン酢

菜の花ともやしのウォーターソテー梅ドレッシング

蓮根と切干大根入りひじき

セリと油揚げの胡麻和え

なめこと玄米ヨモギ餅の味噌汁

 

まだ寒い日が続きます

体を温めながらも

春の解毒を促すメニューを

説明を加えながら実習

 

今回は4名のご参加

 

次回3月18日(月)

 

飛び入り参加も可能です

 

解毒の春

 

私たちと一緒にしっかり解毒しませんか?

 

今週も有難うございました!


明日は料理教室で、カフェの営業はございません。また21日(木)から25日(月)まで元気にカフェ営業予定です。



撮影用に購入したアンティークサインボードはアーリーアメリカンアンティークドールと共にレジ前に落ち着きました。古き良きアメリカの雰囲気を楽しみにいらしてください。

それではまた来週!お会い出来ますよーに?

Profile

愛媛県今治市玉川町にあるマクロビオティックカフェです。

詳しくは

facebook.png

をご覧ください。

連絡先

MAGNOLIA(マグノリア)

〒794-0109

愛媛県今治市玉川町長谷甲1060-1

0898-55-4350

CafeMagnolia55@gmail.com

午前9時半〜午後5時半

カフェ営業 木〜日

定休日 火・水

毎週月曜料理教室

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